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11 luglio 2024, Milano. Ieri sera, in occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata per il lancio de “Il mio piatto unico, con Gusto e con Equilibrio” come New Entry 2024 alla 25^ edizione dei Brands Award - sezioni piatti pronti. Dopo i riconoscimenti ottenuti dal 2018 ad oggi,  Zerbinati vince anche quest’anno il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle due nuove referenze che compongono la linea “Il mio piatto unico, con Gusto e con Equilibrio”: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli. Due nuove ricette pensate per offrire un piatto unico completo a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare a un piatto gustoso. Entrambe le proposte sono inoltre senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, fonte preziosa di fibre e proteine, disponibili in un pratico formato monoporzione anti-spreco da 300g e pronte in soli 3 minuti al microonde. Il premio è stato consegnato a Serena Ranaboldo, Brand Specialist dell’Azienda, che ha commentato: “Ricevere anche quest’anno il premio “New Entry” è per tutti noi di Zerbinati motivo di grande soddisfazione e orgoglio. La linea Il mio piatto unico, con Gusto e con Equilibrio rispecchia ancora una volta il nostro spirito innovatore da sempre driver fondamentale per lo sviluppo di nuovi prodotti, insieme alla qualità delle materie prime e all’alto livello di servizio. Il nostro obiettivo, infatti, è quello di offrire soluzioni all’avanguardia in grado di intercettare le esigenze e i gusti del consumatore moderno, sempre più attento alla salute e alla ricerca di ricette dall’alto contenuto nutrizionale, senza però rinunciare al  gusto. Siamo quindi felici che, ancora una volta, il nostro impegno e la nostra innovazione siano stati premiati.” A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader nel mercato di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 70 referenze a catalogo a base di materie prime selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 collaboratori sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

In occasione de Il Salvagente Awards 2024 – evento annuale che si è tenuto lo scorso 14 giugno presso il Cinema Barberini di Roma e che raduna ogni anno esponenti del mondo giornalistico, istituzionale e imprenditoriale di primo livello – Zerbinati, leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche e di piatti pronti al consumo, è stata premiata tra le aziende virtuose che si sono distinte per etica e sostenibilità. L’azienda Zerbinati all’interno dello speciale “Il fattore G nelle zuppe” pubblicato sul numero di marzo  de “Il Salvagente” – mensile leader che da oltre 30 anni si distingue per il lavoro d’inchiesta a tutela dei consumatori – ha infatti ottenuto il punteggio massimo su una scala da 0 a 10 con la Zuppa con Lenticchie e Fagioli nel test comparativo condotto sulle zuppe fresche (12 i prodotti presi in considerazione) che aveva l’obiettivo di verificare l’assenza di pesticidi, quali il glifosato, al loro interno. “SOSTENIBILE E SANO, LE SFIDE NEL PIATTO - La sicurezza del cibo sta diventando cosa da ricchi? Diritti, prezzi e qualità: la filiera agroalimentare a un bivio” è il titolo del Summit di quest’anno, organizzato da “Il Salvagente”. La tematica intorno alla quale si è sviluppato l’evento è proprio quella della sostenibilità ambientale, che è stata approfondita grazie all’intervento di Riccardo Quintili e Matteo Fago, rispettivamente direttore ed editore della rivista, e di figure di spicco nel settore alimentare e nella grande distribuzione italiana. “Per noi ricevere questo premio de Il Salvagente è molto importante in quanto rappresenta una conferma che stiamo facendo bene. Il nostro obiettivo da sempre è quello di offrire ai nostri consumatori prodotti preparati proprio come a casa, senza conservanti, aromi o coloranti e con una etichetta cortissima. Siamo quindi felici di aver ricevuto il punteggio “eccellente”, perché dimostra che i nostri prodotti sono proprio come li abbiamo pensati: buoni, sani e semplici” ha affermato dopo la premiazione Silvia Natta Responsabile Marketing di Zerbinati. I partecipanti al Summit, oltre ad essere aggiornati sulle ultime novità in merito ai trend legati alle abitudini del consumatore e il conseguente impatto su strategie e produzioni delle aziende, hanno avuto l’occasione di ampliare il proprio network entrando in contatto con imprenditori ed esponenti leader nel settore di riferimento e di acquisire spunti di strategie applicabili al proprio business attraverso il confronto con altre realtà aziendali di eccellenza. A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader nel mercato di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 70 referenze a catalogo a base di materie prime selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 collaboratori sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche e di piatti pronti al consumo, amplia la sua gamma di prodotti in occasione dell’arrivo della stagione estiva con un restyling completo della linea di insalate “Le Chicche di Zerbinati” – una linea di insalate che strizzano l’occhio al consumatore con proverbi e modi di dire (chicche) legati al mondo dell’insalata – e con una nuova referenza estiva della linea di zuppe Le Monoporzioni: “Buonissima in Estate”. LE CHICCHE DI ZERBINATI Cavalcando uno dei trend più in voga al momento – quello di utilizzare frasi evocative e divertenti con il fine di rendere più comunicativi i pack dei prodotti – compaiono sulle confezioni di insalata le “chicche”, ossia proverbi e modi di dire legati al mondo dell’insalata, per coinvolgere il consumatore in un acquisto dettato anche dall’empatia che si viene a creare. 5 le referenze disponibili: Duetto, Valeriana&Radicchio, Misticanza, Insalata Ricca e Insalata Allegra: verdure fresche, di qualità e provenienti da filiera controllata. Sono una novità anche i formati proposti con grammature che rendono “Le Chicche di Zerbinati” ideali anche per un consumo singolo, soprattutto in un’ottica anti spreco, e ad un prezzo accattivante. Formato: da 80g a 200g Prezzo al pubblico consigliato: 0,99€   LE MONOPORZIONI - Buonissima in Estate Per la stagione estiva, Zerbinati amplia la linea Le Monoporzioni, con la nuova ricetta “Buonissima in Estate”: Minestra Estiva con Farro, Patate e Basilico. Una ricetta unica che rispetta a pieno la tendenza del back to basic, grazie all’unione di ingredienti semplici, classici e rassicuranti. La zuppa è un comfort food inteso come pasto sano, oltre che veloce perchè già pronto, e per questo molto amato e sempre più consumato durante tutto l’arco dell’anno indistintamente dalla stagione. In questa nuova proposta il farro viene combinato in maniera originale con patate e basilico, due ingredienti che rimandano a ricette estive: la freschezza del basilico incontra il gusto di farro e patate, per un piatto veloce, saziante e sano, anche in estate. Questa novità si affianca alle altre due proposte per l’estate: Minestrone estivo e Zuppa estiva con cereali. Formato: 310 gr Prezzo al pubblico consigliato: 2,29€ Tutte le ricette de Le Monoporzioni sono a base di verdure e ingredienti selezionati, senza conservanti e glutammato, con olio extravergine di oliva, 100% vegetali e pronte in soli 3 minuti. Sul pack è presente anche il logo che certifica l’inserimento di Zerbinati nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La confezione è, infine, 100% riciclabile, con ciotola microondabile e fascetta in carta certificata FSC.   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader nel mercato di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 70 referenze a catalogo a base di materie prime selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 collaboratori sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche e di piatti pronti al consumo, nel mese di Maggio sarà presente a due fiere specializzate: Cibus (Parma, 7-10 maggio), evento dedicato ai professionisti del settore agroalimentare e Macfrut (Rimini, 8-10 maggio), fiera di riferimento per il settore ortofrutticolo in Italia e all’estero. In occasione dei due eventi, l’azienda allestirà due stand caratterizzati da un ambiente accogliente e conviviale, dove sarà possibile assaggiare le ricette di casa Zerbinati, tra cui anche la nuova linea di piatti pronti freschi, equilibrati e completi: “Il mio piatto unico, con Gusto & con Equilibrio”. A soli pochi mesi dal lancio, la gamma è stata selezionata dalla giuria tecnica di Cibus, coordinata da Food Editore, per essere esposta durante la fiera di Parma nello spazio Cibus Innovation Corner (PAD. 07 STAND D137) dove saranno presenti alcuni dei prodotti più innovativi dell’intero mercato alimentare italiano. In entrambe le fiere non mancheranno le novità: saranno, infatti, presentati due nuovi progetti: un restyling completo della linea di insalate, Le Chicche di Zerbinati e una nuova referenza estiva della linea di zuppe Le Monoporzioni. Le novità di prodotto Zerbinati LE CHICCHE DI ZERBINATI Si tratta di un vero e proprio progetto di category nel segmento delle insalate ispirato a uno dei trend più in voga del momento, quello di utilizzare frasi evocative e divertenti con il fine di rendere più comunicativi i pack dei prodotti. Le “chicche”, ossia proverbi e modi di dire legati al mondo dell’insalata e riportati sulle confezioni, permettono di stabilire un contatto diretto con il consumatore, avvicinandolo maggiormente a questa categoria di prodotto e coinvolgendolo in un acquisto dettato anche dall’empatia che si viene a creare. Verdure fresche, di qualità e provenienti da filiera controllata sono contenute in un pack del tutto nuovo anche per quanto riguarda i formati proposti - da 80g e 200g -, grammature che rendono “Le Chicche di Zerbinati” ideali anche per un consumo singolo, soprattutto in un’ottica anti spreco, e ad un prezzo accattivante. LE MONOPORZIONI - Buonissima in Estate Per la stagione estiva, Zerbinati amplia la linea Le Monoporzioni, con la nuova ricetta “Buonissima in Estate”: Minestra Estiva con Farro, Patate e Basilico. Una ricetta unica che rispetta a pieno la tendenza del back to basic, grazie all’unione di ingredienti semplici, classici e rassicuranti. La zuppa è un comfort food inteso come pasto sano, oltre che veloce perchè già pronto, e per questo molto amato e sempre più consumato durante tutto l’arco dell’anno indistintamente dalla stagione. In questa nuova proposta il farro viene combinato in maniera originale con patate e basilico, due ingredienti che rimandano a ricette estive: la freschezza del basilico incontra il gusto di farro e patate, per un piatto veloce, saziante e sano, anche in estate. Zerbinati presenterà Le Chicche di Zerbinati e la nuova Monoporzione estiva Minestra Estiva con Farro, Patate e Basilico a: Fiera CIBUS a Parma, dal 7 al 10 maggio al 03 STAND G020 Fiera MACFRUT a Rimini, dall’8 al 10 maggio, al D4 STAND 031      

Gusto&Equilibro-Il mio piatto unico è la nuova linea vegetale presentata a Marca che abbina i cereali ai legumi Si chiama Gusto&Equilibro-Il mio piatto unico, la nuova linea di piatti pronti vegetali, con cereali e legumi, lanciata da Zerbinati,  in occasione di Marca 2024. Due le ricette: sul pack informazioni nutrizionali  e sullo stile di vita La linea  risponde alla crescente attenzione per l’healthy e convenience food. Si compone di due ricette progettate per offrire un piatto equilibrato, senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi: Avena con zucca, lenticchie e mandorle e Riso basmati integrale al pomodoro con ceci e broccoli. Il formato è di 300g, sempre più apprezzato dai consumatori, in continua crescita. Il packaging è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. Interessante l’uso di un grafico a torta presente sul fronte, sulla tipologia e la quantità degli alimenti principali presenti in ciascuna ricetta, che orienta  la scelta al consumatore; sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano. Le confezioni sono riciclabili e microondabili. Leggi l'articolo qui: https://www.freshpointmagazine.it/fiere/marca-fresh-2024/zerbinati-piatto-unico-healthy-marca-linea/  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 ha lanciato una nuova linea di piatti pronti “Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico”. Pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni sempre più attenti alla qualità e all’equilibrio dei pasti, la linea si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare al piacere di un piatto gustoso. Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. Il packaging creato per la linea è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore, e sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l’importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica. Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea “Gusto&Equilibrio”: le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Leggi l'articolo qui: https://www.vendingnews.it/zerbinati-presenta-la-nuova-linea-gustoequilibrio-il-mio-piatto-unico/  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 lancia una nuova linea di piatti pronti “Gusto&Equilibrio. Il mio piatto unico”.  Pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni – sempre più attenti alla qualità e all’equilibrio dei pasti –, la linea si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare al piacere di un piatto gustoso.  Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: avena con zucca, lenticchie e mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con ceci e broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine.  Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. Il packaging creato per la linea è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore, e sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l’importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica.  Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea “Gusto&Equilibrio”: le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Leggi l'articolo completo qui: https://www.fruitbookmagazine.it/zerbinati-presenta-la-nuova-linea-gustoequilibrio-il-mio-piatto-unico/  

Due nuove ricette per un pasto veloce, saziante e ben bilanciato Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 lancia una nuova linea di piatti pronti “Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico”. Pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni – sempre più attenti alla qualità e all’equilibrio dei pasti – la linea si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare al piacere di un piatto gustoso. Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, sempre più apprezzato dai consumatori. Questo formato rappresenta un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi con un minor rischio di avanzi; la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti; e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. Il packaging creato per la linea è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore. Infine sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l'importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica. Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea "Gusto&Equilibrio": le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Zerbinati sarà presente alla fiera MARCA, a Bologna, il 16 e 17 gennaio al PAD 21 STAND C50 dove presenterà in anteprima "Gusto&Equilibrio. Il mio piatto unico".   Leggi l'articolo completo qui: https://www.italiafruit.net/gustoandequilibro-il-mio-piatto-unico-di-zerbinati-debutta-a-a-marca  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 lancia una nuova linea di piatti pronti. “Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico” si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali e legumi. Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. l formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo.   Leggi l'articolo completo qui: https://distribuzionemoderna.info/news/zerbinati-lancia-una-nuova-linea-di-piatti-pronti  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 lancia una nuova linea di piatti pronti “Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico”. Pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni – sempre più attenti alla qualità e all’equilibrio dei pasti –, la linea si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare al piacere di un piatto gustoso.   Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. Il packaging creato per la linea è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore, e sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l'importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica. Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea "Gusto&Equilibrio": le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Zerbinati sarà presente alla fiera MARCA, a Bologna, il 16 e 17 gennaio al PAD 21 STAND C50 dove presenterà in anteprima "Gusto&Equilibrio. Il mio piatto unico".   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 lancia una nuova linea di piatti pronti “Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico”. Pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni – sempre più attenti alla qualità e all’equilibrio dei pasti –, la linea si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare al piacere di un piatto gustoso. Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore, e sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l’importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica. Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea “Gusto&Equilibrio”: le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Zerbinati sarà presente alla fiera MARCA, a Bologna, il 16 e 17 gennaio al PAD 21 STAND C50 dove presenterà in anteprima “Gusto&Equilibrio. Il mio piatto unico”.   Leggi l'articolo completo qui: https://www.italianfoodtoday.it/2024/01/15/zerbinati-presenta-la-sua-nuova-linea-gustoequilibrio/  

Zerbinati presenta a Marca By BolognaFiere la sua ultima innovazione di prodotto: la linea 'Gusto&Equilibrio' pratica, senza conservanti e con pochi grassi Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, presenta in anteprima a Marca 2024 (Padiglione 21 Stand C50) la sua ultima innovazione: la linea "Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico". Pensata per rispondere alle esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni, sempre più orientati verso la qualità e l'equilibrio alimentare, la nuova proposta si distingue per due ricette appositamente studiate. Queste offrono un piatto unico a base vegetale, arricchito con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Concepita come una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, la linea "Gusto&Equilibro" consente di soddisfare le aspettative culinarie senza compromettere la ricerca di una dieta equilibrata e gustosa. Zerbinati conferma così il suo impegno nel fornire opzioni alimentari innovative e di alta qualità per rispondere alle esigenze sempre più sofisticate dei consumatori moderni. Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. Il packaging creato per la linea è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore, e sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l'importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica. Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea "Gusto&Equilibrio": le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Leggi l'articolo completo qui: https://horecanews.it/zerbinati-presenta-in-anteprima-a-marca-2024-la-nuova-linea-gustoequilibrio  

Un cibo da prepararsi a casa, con tempo ma anche, per chi ha fretta, disponibile oggi al supermercato in tante varianti gustose. Fra le aziende leader che propongono piatti pronti freschi per la grande distribuzione, troviamo Zerbinati, che propone zuppe ispirate alla tradizione culinaria italiana, soddisfando le esigenze degli appassionati del buon cibo. Tra le nuove zuppe a base di verdure e legumi di Zerbinati, la Zuppa Contadina con Cavolo Nero, è un vero “best seller”: fatta con ingredienti freschi, la ricetta è al 100% vegetale, senza conservanti e glutammato e con olio extravergine di oliva italiano. Come suggerisce il nome, uno degli ingredienti principali della preparazione è il cavolo nero, così amato dai consumatori da essere tra le verdure più ricercate sul web* durante la stagione invernale. All'interno di una cucina sempre più attenta alla salute, il cavolo nero è considerato un superfood, con tante proprietà nutrizionali. Questa varietà di cavolo si presenta come un concentrato di sali minerali e vitamine, vantando non solo virtù depurative e antiossidanti ma anche una versatilità d’uso che lo rende un ingrediente sempre più apprezzato. Leggi l'articolo completo qui: https://www.informazione.it/c/BC4FBC47-2832-44E9-9838-C050C3F68B57/Zuppe-comfort-food-ideale-per-la-stagione-invernale  

Un anno particolarmente interessante, il 2023 che si è da poco concluso, per Zerbinati: “È stato il primo anno dal 2020 in cui abbiamo notato un vero ritorno alla normalità tra i consumatori”, annota il DG Simone Zerbinati. “Sebbene la IV Gamma sia sempre stata presente nel carrello degli italiani, la sua presenza era infatti meno frequente e in qualche modo diversa. Zerbinati ha messo in atto una serie di cambiamenti per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori, contribuendo così al ripristino dei volumi pre-COVID”. “Dal punto di vista del mercato e della domanda – commenta – possiamo quindi ritenerci soddisfatti. Tuttavia, ci troviamo sempre più spesso ad affrontare sfide legate alla disponibilità delle materie prime, purtroppo, non sempre regolare. Condizioni climatiche avverse, come la scarsità di piogge in certe regioni e una diminuzione delle aree destinate alla semina di insalate e verdure come spinaci ed erbette, hanno limitato la quantità di prodotto a nostra disposizione. Questo impatta tutte le aziende del settore, costringendoci a operare con quantità limitate di prodotto. Un fattore che dobbiamo assolutamente affrontare in quanto incide inevitabilmente sui volumi di sell-in e di sell-out“. Le aspettative per il 2024? “La nostra strategia rimane concentrata sulla qualità del prodotto e sulla sua italianità. Sostenere gli agricoltori del nostro Paese e mantenere una filiera di approvvigionamento corta, se non addirittura diretta e controllata, rimane il nostro focus principale. Inoltre, prevediamo aggiornamenti nei formati e nelle size del prodotto, consapevoli che le esigenze dei consumatori sono in continua evoluzione. Per questo motivo, la ricerca a livello di mix, formati e packaging rimangono cruciali per garantire una rotazione ottimale del prodotto e un buon successo sullo scaffale”. Per quest’anno Zerbinati ha inoltre in serbo una serie di progetti che coinvolgono le diverse categorie di prodotti presidiate: piatti pronti, burger vegetali e insalate pronte. “La richiesta e il consumo di prodotti a base vegetale stanno aumentando costantemente tra gli italiani in modo trasversale e quindi non solo tra coloro che seguono regimi alimentari specifici come vegani e vegetariani. C’è infatti un crescente desiderio da parte di tutti i consumatori di includere prodotti vegetali nella propria dieta, e noi continueremo ad offrire prodotti studiati e prodotti con qualità attenti agli ingredienti, ai valori nutrizionali e ai trend del momento. Ogni categoria di prodotto – aggiunge Zerbinati – sarà arricchita da nuove proposte che rispecchiano le attuali esigenze di mercato, senza però abbandonare i principi fondamentali della nostra filosofia e che danno valore ai nostri prodotti: italianità, ingredienti semplici e rassicuranti e genuinità”. E per quanto riguarda i costi delle materie prime? “Purtroppo sempre più frequentemente diversi ortaggi scarseggiano a causa di gravi eventi climatici. Una minore disponibilità porta inevitabilmente a un aumento dei prezzi, spesso a livelli insostenibili. Chiaramente non è possibile interrompere la vendita dei prodotti durante i periodi di scarsa disponibilità e siamo quindi costretti ad acquistare gli ortaggi a prezzi non allineati al mercato comportando investimenti considerevoli. Ci auguriamo che nei prossimi mesi la situazione diventi più stabile o che si trovino nuovi modi, anche a livello nazionale, per gestire questa problematica”. In un mercato come quello della IV Gamma, dove domina la MDD, ottenere visibilità sugli scaffali rappresenta, per Zerbinati, “una sfida ma anche una necessità”: “La IV Gamma è diventata una commodity consolidata, garantendo la sua presenza costante non solo presso la grande distribuzione ma anche in altri canali di vendita. Possiamo dire che ormai è una sicurezza e quasi un’abitudine per il consumatore vederla a scaffale, acquistarla e gustarla “presentata” in un certo modo. Siamo comunque certi che, lavorando sulle ricette, sulle size di prodotto e su altri elementi distintivi, ci sia sempre spazio per la marca. I nostri interlocutori si dimostrano sempre molto interessati a scoprire e sperimentare nuovi prodotti nella categoria. Dobbiamo solo essere attenti perché la IV Gamma, essendo una commodity, è apprezzata per la sua semplicità. Se prendiamo in considerazione ad esempio il lattughino, l’iceberg o la valeriana, sono prodotti basici, monovarietà che continuano a occupare le top 5 delle referenze più vendute. È cruciale innovare e aggiungere valore sugli scaffali, ma allo stesso tempo dobbiamo ricordare che, in questo settore e non solo, la semplicità è spesso premiata”.   Leggi l'articolo completo qui: https://www.italiafruit.net/zerbinati-tante-novita-per-le-monoporzioni  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, amplia la sua linea “Le Monoporzioni” con cinque nuove referenze – quattro zuppe e un contorno – puntando sulla tipologia di formato one-size, molto apprezzato per la grande praticità e riduzione degli sprechi.   Leggi l'articolo completo qui: https://www.italiafruit.net/zerbinati-tante-novita-per-le-monoporzioni  

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, amplia la sua linea “Le Monoporzioni” con cinque nuove referenze – quattro zuppe e un contorno – puntando sulla tipologia di formato one-size, molto apprezzato per la grande praticità e riduzione degli sprechi. Il segmento delle monoporzioni è, infatti, in continua crescita e presenta diversi punti di forza: consente di ridurre gli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, è più flessibile, perché ogni componente della famiglia può scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti, ed è uno stimolo all’acquisto di nuove ricette per provare nuovi sapori. L’Azienda, da sempre riconosciuta sul mercato nel segmento zuppe in monoporzione, sceglie quindi di introdurre all’interno della linea “Le Monoporzioni” non solo alcune novità, ma anche ricette già conosciute e apprezzate dal grande pubblico in altri formati: La Minestra con Quinoa e Ceci, una ricetta unica sul mercato che impiega due degli ingredienti più apprezzati dal consumatore: quinoa e ceci. Formato 310g. La Zuppa con Verze e Lenticchie, comfort food per eccellenza, soprattutto nella stagione autunnale, con l’utilizzo di due ingredienti tipici del periodo: la dolcezza delle verze incontra uno dei legumi più apprezzati dagli italiani, creando così un piatto ricco e completo ad alto contenuto di proteine.  Formato 310g. La Zuppa Contadina con Cavolo nero, ricetta tipica della tradizione, tra le zuppe più apprezzate dai consumatori grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e rassicuranti. Formato 310g. La Crema con Ceci, una ricetta unica sul mercato, fonte di proteine, ideale anche come base per tante originali ricette. Formato 310g. Il Purè di Patate Fresche, il contorno più amato dai consumatori e preparato come a casa, a base di patate fresche e latte piemontese. Formato 280g. Tutte le ricette sono a base di verdure e ingredienti freschi, senza conservanti e glutammato, 100% vegetali (ad eccezione del purè) e pronte in soli 3 minuti. Il pack è in linea con il resto delle ricette già presenti a scaffale: una confezione semplice, chiara e pulita, che guida il consumatore anche attraverso l'utilizzo dei colori, diversi per ogni referenza. Sul fronte, inoltre, è stato inserito anche il logo che certifica il recente ingresso di Zerbinati nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La confezione è, infine, 100% riciclabile, con ciotola microondabile e fascetta in carta certificata FSC.   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

CASALE – Una decima edizione della Dynamo12Ore straordinaria: domenica 24 settembre presso la piscina del Monferrato Active a Casale Monferrato si è tenuta la 12ore di nuoto benefica organizzata per raccogliere fondi in favore di Dynamo Camp, associazione che sostiene il diritto alla felicità di bambini affetti da patologie gravi o croniche.   Leggi l'articolo completo qui: https://casalenotizie.ilpiccolo.net/2023/09/26/casale-il-successo-della-10-edizione-della-dynamo12ore-di-nuoto/  

Domenica 24 settembre dalle ore 7 alle 19 si terrà la decima edizione di Dynamo 12 ore; sede dell’evento sarà Monferrato Active in via Papa Giovanni II a Casale Monferrato. Si tratta di una dodici ore di nuoto a scopo benefico non competitiva, il cui ricavato sarà devoluto a Dynamo Camp.   Leggi l'articolo completo qui: https://www.ilmonferrato.it/articolo/N7LZFioKnk2L8VWmhEMibQ/torna-lasolidarieta-con-la-dynamo-12-ore  

La pandemia prima, e gli aumenti spropositati dei costi energetici poi, hanno causato gravi scompensi nel comparto della quarta gamma. Alcune aziende sono state costrette a chiudere o a rivedere drasticamente il proprio core business. Nonostante le difficoltà del momento, Zerbinati ha chiuso il 2022 con un fatturato in ripresa e con buone prospettive per l'anno in corso. Ne parliamo con il general manager Simone Zerbinati. Leggi l'articolo completo qui: https://www.freshplaza.it/article/9546586/settore-iv-gamma-fra-difficoltaorganizzazione-da-rivedere-e-segnalidi-ripresa/  

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata mercoledì sera nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500 mila pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta.” Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette.   Leggi l'articolo qui: https://www.vitacasalese.it/la-nuova-linea-crock-vince-il-premio-new-entry

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata ieri sera nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo, ma è insito nella nostra natura essere innovatori, da sempre. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto.” Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette.     Leggi l'articolo qui: http://www.corriereortofrutticolo.it/2023/07/06/zerbinati-la-linea-crock-vince-new-entry-nei-piatti-pronti-ai-brands-award/

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo, ma è insito nella nostra natura essere innovatori, da sempre. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto.” Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette. Leggi l'articolo qui: https://www.italiafruit.net/zerbinati-la-linea-crock-trionfa-ai-brands-award

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata la sera del 5 luglio nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il quinto anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata. Silvia Natta, responsabile marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo, ma è insito nella nostra natura essere innovatori, da sempre. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto”. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette. Leggi l'articolo qui: https://www.fruitbookmagazine.it/zerbinati-la-linea-crock-vince-il-premio-new-entry-ai-brands-award-2023/

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata ieri sera, mercoledì 5 luglio, all’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il quinto anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: «Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo, ma è insito nella nostra natura essere innovatori, da sempre. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto». Leggi l'articolo qui: https://www.ilmonferrato.it/articolo/9cHZsXTv2k66q_oWCUBZKA/ancorapremi-per-zerbinati-ai-brands-award-2023

Per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi MILANO - In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – la monferrina Zerbinati è stata premiata ieri sera nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Quinta volta consecutiva Silvia Natta, responsabile marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: «Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo, ma è insito nella nostra natura essere innovatori, da sempre. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto». Leggi l'articolo qui: https://casalenotizie.ilpiccolo.net/2023/07/06/brands-award-ancora-premiata-la-zerbinati/

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata ieri sera nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il quinto anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo, ma è insito nella nostra natura essere innovatori, da sempre. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto.” Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette. Leggi l'articolo qui: https://horecanews.it/nuova-linea-crock-di-zerbinati-vince-come-new-entry-al-brands-award-2023/

5 luglio 2023, Milano. Ieri sera, in occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata, nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock; la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato. E’ la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette. L’unicità e la golosità della gamma trovano conferma anche nelle vendite e nelle rotazioni della linea: i Crock infatti, a pochi mesi dal lancio, hanno già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti. Il premio è stato consegnato a Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo. Ma la nostra natura è quella di essere innovatori, da sempre. Ci contraddistingue la voglia di creare nuovi prodotti, di utilizzare nuovi ingredienti e nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica, ovunque sia. E a così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock è così apprezzata dai consumatori e dagli operatori del settore è una grandissima soddisfazione, e ricevere questo premio non può che renderci felici e darci la conferma che siamo sulla direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto.”

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata mercoledì sera nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500 mila pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta.” Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette.   Leggi l'articolo qui: https://www.vitacasalese.it/la-nuova-linea-crock-vince-il-premio-new-entry

5 luglio 2023, Milano. Ieri sera, in occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata, nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock; la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato. E’ la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette. L’unicità e la golosità della gamma trovano conferma anche nelle vendite e nelle rotazioni della linea: i Crock infatti, a pochi mesi dal lancio, hanno già superato a sell in i 500.000 pezzi venduti. Il premio è stato consegnato a Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Innovare oggi è sempre più complesso, sul mercato ci sono già tantissimi prodotti che coprono la maggior parte delle occasioni di consumo. Ma la nostra natura è quella di essere innovatori, da sempre. Ci contraddistingue la voglia di creare nuovi prodotti, di utilizzare nuovi ingredienti e nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica, ovunque sia. E a così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock è così apprezzata dai consumatori e dagli operatori del settore è una grandissima soddisfazione, e ricevere questo premio non può che renderci felici e darci la conferma che siamo sulla direzione giusta: stupire il consumatore ad ogni acquisto, mettendo gusto, qualità e servizio al primo posto.”

I burger vegetali si rinnovano Zerbinati amplia la sua linea di burger di verdura che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea Crock lanciando sul mercato i nuovi Burger'Z: tre varianti che si ispirano alle ricette più amate e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto plant-based. Sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l'acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre 2-3 volte a settimana. I nuovi Burger'Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette – Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze – contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Leggi l'articolo qui: https://www.myfitnessmagazine.it/gugno-la-nostra-spesa-estiva-e-leggera/

Spesa estiva e leggera? Ecco i nostri prodotti fit per una spesa di luglio varia, equilibrata, estiva e leggera. Tra le novità da mettere nel carrello, segnaliamo le nuove barrette proteiche pensate per soddisfare le esigenze degli sportivi più esigenti e le bevande proteiche dai gusti tropicali. Per le cene estive, perfetti i nuovi fishburger di gamberi o i burger di verdura, che strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto plant-based. Spesa estiva e leggera? Ecco i nostri consigli per fronteggiare al meglio questo periodo dell’anno, con i fit food più nuovi e più interessanti, scelti (e approvati!) dalla redazione di MyFitnessMagazine, da mettere nella lista della spesa di luglio. I burger vegetali si rinnovano Zerbinati amplia la sua linea di burger di verdura che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea Crock lanciando sul mercato i nuovi Burger'Z: tre varianti che si ispirano alle ricette più amate e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto plant-based.  Sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l'acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre 2-3 volte a settimana. I nuovi Burger'Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette – Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze – contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Leggi l'articolo qui: http://www.myfitnessmagazine.it/gugno-la-nostra-spesa-estiva-e-leggera/#I_burger_vegetali_si_rinnovano

Zerbinati amplia la sua linea di burger di verdura – che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea “Crock” – lanciando sul mercato i nuovi Burger’Z: tre ricette che si ispirano alle alto-vendenti della linea e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto. Sono tutti a base di quinoa e verdure. Il burger non è fritto ed è cotto a bassa temperatura. Ciò consente do ottenere, rispetto alla cottura tradizionale in forno, una maggiore morbidezza oltra a preservare appieno i colori accesi delle verdure. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette - quinoa, carote e patate dolci, quinoa broccoli e zucchine, quinoa, spinaci e verze - contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale.   Leggi l'articolo qui: https://distribuzionemoderna.info/news/zerbinati-lancia-i-nuovi-burgerz-1

Zerbinati lancia sul mercato nuovi Burger’Z: tre ricette a base di quinoa: Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze. I prodotti non sono fritti ma cotti a bassa temperatura e si caratterizzano dunque per una maggiore morbidezza, preservando a pieno i colori delle verdure, presenti come ingredienti per più del 50%. Un alimento healthy, plant-based, ad alto contenuto di fibre, fonte di proteine e a basso contenuto di grassi saturi, pronto in pochi minuti. Il packaging risulta completamente rinnovato. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto di vendita. Il mercato dei burger vegetali in Italia nel 2020 valeva 50,5 milioni di euro: nel 2022 ha raggiunto i 95 milioni registrando un +20% di crescita a valore e +10% a volume (dati Nielsen). I nuovi Burger’Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette – Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze – contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale. Leggi l'articolo qui: https://horecanews.it/zerbinati-amplia-la-sua-offerta-di-prodotti-a-base-vegetale-con-la-linea-burgerz/

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di gustosissimi piatti pronti, amplia la sua linea di burger di verdura – che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea “Crock” – lanciando sul mercato i nuovi Burger’Z: tre ricette che si ispirano alle alto-vendenti della linea e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto. Il mercato dei burger vegetali è infatti in continua crescita: se nel 2020 valeva 50,5 milioni di euro, nel 2022 ha raggiunto i 95 milioni registrando un +20% di crescita a valore e +10% a volume. Il consumatore risulta essere effettivamente sempre più interessato a soluzioni plant based sane, semplici e genuine per gustare le verdure in modi sempre nuovi. A dimostrazione di questo trend, sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l’acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre 2-3 volte a settimana. I nuovi Burger’Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette - Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze - contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale. Leggi l'articolo qui: https://www.italiafruit.net/zerbinati-lancia-i-nuovi-burgerzhttps://www.affaritaliani.it/food/zerbinati-lancia-i-nuovi-burger-z-a-base-di-quinoa-e-verdure-861169.html

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di gustosissimi piatti pronti, amplia la sua linea di burger di verdura – che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea “Crock” – lanciando sul mercato i nuovi Burger’Z: tre ricette che si ispirano alle alto-vendenti della linea e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto. Il mercato dei burger vegetali è infatti in continua crescita: se nel 2020 valeva 50,5 milioni di euro, nel 2022 ha raggiunto i 95 milioni registrando un +20% di crescita a valore e +10% a volume. Il consumatore risulta essere effettivamente sempre più interessato a soluzioni plant based sane, semplici e genuine per gustare le verdure in modi sempre nuovi. A dimostrazione di questo trend, sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l’acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre 2-3 volte a settimana. I nuovi Burger’Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette – Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze – contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale. Leggi l'articolo qui: https://www.fruitbookmagazine.it/zerbinati-rilancia-la-linea-di-burger-vegetali-burgerz-con-tre-nuove-ricette/

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di gustosissimi piatti pronti, amplia la sua linea di burger di verdura – che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea “Crock” – lanciando sul mercato i nuovi Burger’Z: tre ricette che si ispirano alle alto-vendenti della linea e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto. Il mercato dei burger vegetali è infatti in continua crescita: se nel 2020 valeva 50,5 milioni di euro, nel 2022 ha raggiunto i 95 milioni[1] registrando un +20% di crescita a valore e +10% a volume. Il consumatore risulta essere effettivamente sempre più interessato a soluzioni plant based sane, semplici e genuine per gustare le verdure in modi sempre nuovi. A dimostrazione di questo trend, sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l’acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre 2-3 volte a settimana.[2] [1] Dati a valore. Fonte Nielsen ultime 52 sett. Anno terminante 28/05/23 [2] Fonte: Survey AstraRicerche per Unione Italiana Food/Gruppo Prodotti a base vegetale, 2023 I nuovi Burger’Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette - Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze - contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale. A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).    

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di gustosissimi piatti pronti, amplia la sua linea di burger di verdura – che ad oggi comprende anche 4 referenze della linea “Crock” – lanciando sul mercato i nuovi Burger’Z: tre ricette che si ispirano alle alto-vendenti della linea e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto. Il mercato dei burger vegetali è infatti in continua crescita: se nel 2020 valeva 50,5 milioni di euro, nel 2022 ha raggiunto i 95 milioni registrando un +20% di crescita a valore e +10% a volume. Il consumatore risulta essere effettivamente sempre più interessato a soluzioni plant based sane, semplici e genuine per gustare le verdure in modi sempre nuovi. A dimostrazione di questo trend, sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l’acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre 2-3 volte a settimana. I nuovi Burger’Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette – Quinoa, carote e patate dolci, Quinoa broccoli e zucchine, Quinoa, spinaci e verze – contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da 5 pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale. Leggi l'articolo qui: http://www.corriereortofrutticolo.it/2023/06/15/burger-vegetali-zerbinati-rilancia-nuovi-burgerz/

Tre ricette a base di quinoa e verdure. La confezione può andare nel microonde ed è realizzata con materiali completamente riciclabili Zerbinati amplia la sua linea di burger di verdura – che a oggi comprende anche quattro referenze della linea Crock – lanciando sul mercato i nuovi Burger’Z: tre ricette che si ispirano alle alto-vendenti della linea e strizzano l’occhio ai nuovi trend del comparto. Un mercato in crescita Il mercato dei burger vegetali è infatti in continua crescita: se nel 2020 valeva 50,5 milioni, nel 2022 ha raggiunto i 95 milioni registrando il +20% di crescita a valore e il +10% a volume. Il consumatore risulta essere effettivamente sempre più interessato a soluzioni plant based sane, semplici e genuine per gustare le verdure in modi sempre nuovi. A dimostrazione di questo trend, sono infatti 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e due italiani su tre li portano in tavola almeno una volta al mese. Inoltre, il 75% degli under 35 consuma abitualmente prodotti a base vegetale e oltre il 66% li considera sostenibili e un aiuto per il pianeta: è infatti proprio questa generazione a considerare la sostenibilità uno dei principali driver per l’acquisto e a consumare prodotti plant-based oltre due-tre volte a settimana. Le nuove referenze I nuovi Burger’Z Zerbinati sono tutti a base di quinoa e verdure, presentano una nuova ricetta ancora più morbida e golosa, non fritta e cotta a bassa temperatura, che, rispetto alla cottura tradizionale in forno, consente una maggiore morbidezza e preserva a pieno i colori accesi delle verdure, così da rendere il prodotto molto piacevole e riconoscibile. Inoltre, per andare incontro ai food trend sempre più incentrati sulla componente healthy e green, i nuovi burger sono fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre mentre non presentano nella lista ingredienti conservanti, coloranti e glutammato e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. Tutte e tre le ricette – quinoa, carote e patate dolci, quinoa broccoli e zucchine, quinoa, spinaci e verze – contengono più del 50% di verdure e sono pronti in pochi minuti in padella, in forno a microonde o in friggitrice ad aria. Anche il packaging risulta completamente rinnovato, con una presentazione del prodotto chiara e immediata e i plus differenzianti messi in evidenza attraverso uno sviluppo verticale della confezione, microondabile e realizzata con materiali completamente riciclabili. Nuovo anche il cartone espositore da cinque pezzi, che consente l’ottimizzazione dello spazio all’interno del punto di vendita garantendo sempre ordine e visibilità a scaffale. Leggi l'articolo qui: https://www.myfruit.it/in-sintesi/2023/06/zerbinati-lancia-i-nuovi-burgerz.html

La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime - tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali - impiegate nella produzione.   Leggi l'articolo qui: https://distribuzionemoderna.info/news/la-zerbinati-entra-nel-registro-dei-marchi-storici-di-interesse-nazionale

10 aprile 2023. La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni.   La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970, in provincia di Alessandria, nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni ‘80 l’Azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in GDO, per poi diventare, a partire dagli anni ‘90 leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda, c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging.   Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati, intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime - tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali - impiegate nella produzione. “Entrare a far parte del registro ufficiale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre. Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone.”

10 aprile 2023. La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni.   La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970, in provincia di Alessandria, nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni ‘80 l’Azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in GDO, per poi diventare, a partire dagli anni ‘90 leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda, c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging.   Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati, intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime - tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali - impiegate nella produzione. “Entrare a far parte del registro ufficiale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre. Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone.”

L'azienda è attiva nel Monferrato dal 1970 La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970, in provincia di Alessandria, nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni ‘80 l’Azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in GDO, per poi diventare, a partire dagli anni ‘90 leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda, c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging. Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati, intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime - tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali - impiegate nella produzione. “Entrare a far parte del registro ufficiale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre. - Afferma Simone Zerbinati, General Manager di Zerbinati. Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone.”   Leggi l'articolo qui: https://www.italiafruit.net/zerbinati-diventa-marchio-storico-di-interesse-nazionale

Simone Zerbinati: «Dobbiamo tanto a nonno Ferdinando» Ci sono riconoscimenti che arrivano inaspettati e risollevano l’animo, specie quando si arriva da momenti difficili. Fa parte di questi l’entrata nel registro dei marchi storici di interesse nazionale, che ha interessato recentemente l’azienda Zerbinati, fondata nel 1970 da Ferdinando Zerbinati e oggi portata avanti anche dalla terza generazione della famiglia. Ripercorre la storia e il significato di questa assegnazione Simone Zerbinati, direttore generale dell’azienda di Casale Monferrato, leader nella IV e V gamma. “Sappiamo tutti che il 2022 non è stato un anno facile per tanti aspetti, ma il 2023 è iniziato in un modo diverso e questo riconoscimento inaspettato ci conferma che dobbiamo andare avanti sulla nostra strada, intrapresa da nostro nonno 53 anni fa e sviluppata con grande determinazione negli ultimi 25 anni”, dichiara Zerbinati a IFN. “Sfoggiamo questo riconoscimento con orgoglio, perché non sono in tanti ad averlo ottenuto. Nostro nonno Ferdinando purtroppo è mancato lo scorso anno e questo è un bel modo per ricordarlo”. Di strada ne è stata fatta da quando il nonno, insieme a papà Giorgio, ha iniziato a specializzarsi nella lavorazione di verdura fresca. “È cambiato molto il mercato in cui operiamo e i prodotti che vengono offerti, ma in primis è cambiato il lavoro. Negli anni Settanta c’erano solo due persone a lavorare con mio nonno, ora invece siamo in 250 e continuiamo a lavorare sempre all’insegna dei valori che ci ha trasmesso lui. Era una persona di altri tempi, un gran lavoratore che mi ha insegnato una cosa che può sembrare banale ma non lo è. Mi disse che niente ci viene regalato sul lavoro e che tutto va conquistato. È quello che sto cercando di trasmettere anche ai miei due figli, che anche se piccoli spesso vogliono visitare lo stabilimento di produzione per vedere i macchinari che lavorano e da cui rimangono letteralmente affascinati. Se i miei figli e i miei nipoti saranno la quarta generazione a capo della Zerbinati non lo so, ma promettono bene”. Tornando ad oggi, spostiamo l’argomento sulla IV gamma, croce e delizia del nostro lavoro. Zerbinati evidenzia: “Dal punto di vista dei volumi di vendita ci stiamo risollevando, ma faticano a crescere invece i dati a valore, che hanno toccato livelli insostenibili, danneggiando tutta la filiera. Alcune strategie da adottare ci sono: si può partire, ad esempio, dall’ottimizzazione degli aspetti logistici e dell’imballaggio che talvolta ha un impatto pesante sul costo del prodotto. Un altro discorso riguarda invece la private label. Attualmente c’è un’alta percentuale di prodotti di IV gamma a marchio del distributore e si rischia di incorrere nello stesso problema anche con le zuppe, minando l’innovazione dell’industria e portando alla guerra sul prezzo che favorisce l’indebolimento del mercato. Ma fortunatamente con la Gdo c’è dialogo e quindi sono aspetti su cui il confronto non manca”. Leggi l'articolo qui: https://www.italiafruit.net/essere-marchio-storico-ci-da-una-nuova-carica

La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970, in provincia di Alessandria, nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni Ottanta l’azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in GDO, per poi diventare, a partire dagli anni Novanta leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging. Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati, intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime – tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali – impiegate nella produzione. “Entrare a far parte del registro ufficiale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre”, afferma Simone Zerbinati, general manager di Zerbinati. “Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone”. Leggi l'articolo qui: https://www.freshcutnews.it/2023/05/18/zerbinati-nel-registro-dei-marchi-storici-interesse-nazionale/

Si tratta di un riconoscimento assegnato dal ministero dello Sviluppo economico mirato a valorizzare le aziende radicate sul territorio La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal ministero dello Sviluppo economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970, in provincia di Alessandria, nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni 80 l’azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in Gdo, per poi diventare, a partire dagli anni 90 leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda, c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging. Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati, intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime – tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali – impiegate nella produzione. “Entrare a far parte del registro ufficiale dei marchi storici di interesse nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre – afferma Simone Zerbinati, general manager di Zerbinati – Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone”. Fonte: Zerbinati   Leggi l'articolo qui: https://www.myfruit.it/in-sintesi/2023/05/zerbinati-entra-nel-registro-dei-marchi-storici-di-interesse-nazionale.html

La Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970, in provincia di Alessandria, nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni ‘80 l’Azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in GDO, per poi diventare, a partire dagli anni ‘90 leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda, c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging. Con le sue oltre 180 referenze attuali e una forte spinta all’innovazione che si traduce in frequenti nuovi lanci di prodotto, la Zerbinati, intende aiutare i propri consumatori a vivere meglio e a risparmiare tempo da dedicare a ciò che amano, portando ogni giorno sulla loro tavola il benessere e la gioia del mangiar bene, nel totale rispetto del territorio e delle materie prime – tutte italiane e, nella maggior parte dei casi, locali – impiegate nella produzione. “Entrare a far parte del registro ufficiale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre – afferma Simone Zerbinati, General Manager di Zerbinati. Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone.” Leggi l'articolo qui: http://www.corriereortofrutticolo.it/2023/05/18/zerbinati-entra-nel-registro-dei-marchi-storici/

BORGO SAN MARTINO - La monferrina Zerbinati è entrata ufficialmente a far parte del Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La Zerbinati, infatti, nasce nel 1970 nel cuore del Monferrato, con Ferdinando Zerbinati, commerciante ortofrutticolo, che in poco tempo costruisce il primo stabilimento e si specializza nella lavorazione di verdura fresca. Negli anni ‘80 l’azienda estende il suo focus anche alle insalate e ai prodotti da cuocere già pronti all’uso, iniziando a consolidare la propria presenza in Gdo, per poi diventare, a partire dagli anni ‘90 leader di mercato nei prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati, confezionati e pronti al consumo. Oggi alla guida dell’azienda, c’è la terza generazione della famiglia, che continua a portare avanti uno stretto legame con il territorio e perseguire l’obiettivo di creare ricette sane e gustose che incontrino i gusti di clienti e consumatori, perfette per uno stile di vita pratico ma allo stesso tempo genuino, puntando sempre alla massima sostenibilità dei prodotti, dei processi e dei packaging. «Entrare a far parte del registro ufficiale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale è per noi motivo di grandissimo orgoglio, perché questo riconoscimento incarna perfettamente la nostra vision di sempre - Afferma Simone Zerbinati, general manager di Zerbinati - Fin dalla sua nascita, avvenuta oltre cinquant’anni fa, la nostra azienda è stata fortemente radicata in Italia e soprattutto nel Monferrato, come riportiamo con orgoglio anche nel nostro logo. L’attaccamento al nostro territorio e al nostro Paese è sempre stato uno dei nostri valori più importanti: più del 95% delle verdure che utilizziamo, infatti, proviene da agricoltura italiana, utilizziamo solo olio evo italiano e supportiamo il più possibile iniziative sociali locali. Cerchiamo, insomma, di valorizzare e appoggiare il più possibile il nostro territorio e le sue persone». Leggi l'articolo qui: https://casalenotizie.ilpiccolo.net/2023/05/18/zerbinati-nel-registro-dei-marchi-storici-di-interesse-nazionale/

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e piatti pronti, presenta una serie di referenze perfette per la stagione estiva: un pasto pronto in 3 minuti senza mai rinunciare al gusto e a tutte le caratteristiche nutrizionali di ingredienti freschi e selezionati. La gamma comprende: LUNCH BOX Le insalate già pronte da gustare e dotate di forchetta in legno si ispirano alle classiche “schiscette”, i kit pranzo che spesso si preparano a casa per il consumo on-the-go: un’alternativa sana, pratica e gustosa per un pranzo completo, ideale per la pausa pranzo in ufficio.   La vaschetta, in formato pocket size da 200 gr, è in R-PET composto al 50% di plastica riciclata ed è 100% riciclabile. Le Lunch Box sono disponibili in 4 diverse versioni: ➢ Orzo integrale con basilico genovese DOP e pinoli, ➢ Farro integrale con pomodori secchi e olive ➢ Cous cous di mais con verdure al profumo di curcuma LE MONOPORZIONI La linea Le Monoporzioni è composta da zuppe pronte in 3 minuti pensate per un consumo senza sprechi: ➢ Minestra con Pomodori Secchi e Basilico, 100% vegetale ➢ Minestrone Estivo a base di verdure fresche. ➢Zuppa Estiva con Cereali, verdure fresche e cereali ricchi di fibre e proteine. RISOTTO GIUSTO! – PAELLA DI VERDURE La Paella di verdure fa parte della linea di risotti monoporzione, pronti in meno di due minuti, ispirati alle ricette più apprezzate dagli italiani. 100% vegetale e realizzato con riso parboiled, carote, zucchine e melanzane, è arricchito da curcuma e pepe bianco in polvere. Formato: monoporzione da 200g.   Leggi l'articolo qui: https://www.vendingnews.it/zerbinati-presenta-i-piatti-pronti-on-the-go-per-la-bella-stagione/

Zerbinati presenta le referenze perfette per la stagione estiva: pasti pronti in 3 minuti, con ingredienti freschi e selezionati, senza rinunciare al gusto. Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di gustosissimi piatti pronti, presenta una serie di referenze perfette per la stagione estiva: un pasto pronto in 3 minuti senza mai rinunciare al gusto e a tutte le caratteristiche nutrizionali di ingredienti freschi e selezionati. Lunch Box Le insalate in grani già pronte da gustare e dotate di forchetta in legno si ispirano alle classiche “schiscette”, i kit pranzo che spesso si preparano a casa per il consumo on-the-go: un’alternativa sana, pratica e gustosa per un pranzo completo, ideale da portare in ufficio o per essere assaporato all’aria aperta. La vaschetta, in formato pocket size da 200 gr, è in R-PET composto al 50% di plastica riciclata ed è 100% riciclabile. Le Lunch Box sono disponibili in 4 diverse versioni:  – Orzo integrale con basilico genovese DOP e pinoli – Farro integrale con pomodori secchi e olive – Cous cous di mais con verdure al profumo di curcuma ormato: monoporzione 200g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,99 € Le monoporzioni, perfette per l’estate Per la stagione estiva Zerbinati propone la linea Le Monoporzioni, le zuppe pronte in 3 minuti pensate per un consumo senza sprechi:  – Minestra con Pomodori Secchi e Basilico, 100% vegetale, a base di verdure fresche e olio extravergine di oliva esclusivamente italiano: un piatto completo con cereali e legumi, dal gusto mediterraneo caratterizzato dal pomodoro secco. Formato: monoporzione 350g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,29 €  – Minestrone Estivo, la zuppa più amata dagli italiani si fa estiva! A base di ingredienti freschi, pensata appositamente per non dover rinunciare al gusto di un buon minestrone anche in estate! Con fagioli, piselli, zucchine e fagiolini, ingredienti freschi di stagione che fanno gustare anche in estate la bontà della tradizione. Formato: monoporzione 310g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,29 €  – Zuppa Estiva con Cereali, un mix di verdure fresche e cereali ricchi di fibre che contribuiscono anche donare un tocco crunchy al piatto. La ricetta è resa nutrizionalmente completa dai legumi, valida fonte di proteine. Formato: monoporzione 310g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,29 € Risotto giusto: paella di verdure La Paella di verdure fa parte della linea di risotti monoporzione, pronti in meno di due minuti, ispirati alle ricette più apprezzate dagli italiani. 100% vegetale e realizzato con riso parboiled, carote, zucchine e melanzane, è arricchito da curcuma e pepe bianco in polvere. Formato: monoporzione 200g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,99 € Crea & Gusta Una nuova linea di insalate monoporzione, ispirate al trend del food delivery, che si configurano come una vera novità al supermercato. Già lavate e pronte al consumo, sono pensate per l’utilizzo come base per la creazione dei piatti unici più ordinati sulle piattaforme di food delivery oppure come sfiziosi contorni. Il vassoio che le contiene può all’occorrenza essere usato per gustare il piatto finito.  – Crea & Gusta – insalata fresca per Pokè, in cui il lattughino biondo e rosso insieme alle carote e al daikon in versione stick sono la base ideale per pokè e bowl. Formato: 100g; Prezzo al pubblico consigliato: 0,99€  – Crea & Gusta – insalata fresca per Piada o Burger, un mix di cavolo cappuccio bianco, carote, invidia riccia e barbabietola ideale per farcire con gusto e leggerezza diverse tipologie di piadine e panini. Formato: 120g; Prezzo al pubblico consigliato: 0,99€ Zerbinati. Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).   Leggi l'articolo qui: https://horecanews.it/i-prodotti-subito-pronti-di-zerbinati-per-lestate/

Zerbinati presenta una serie di referenze per la stagione estiva: un pasto pronto in 3 minuti senza mai rinunciare al gusto e a tutte le caratteristiche nutrizionali di ingredienti freschi. Le insalate in grani già pronte da gustare e dotate di forchetta in legno si ispirano alle classiche “schiscette”, i kit pranzo che spesso si preparano a casa per il consumo on-the-go. La vaschetta, in formato pocket size da 200 gr, è in R-pet composto al 50% di plastica riciclata ed è 100% riciclabile. Le Lunch Box sono disponibili in 4 diverse versioni: orzo integrale con basilico genovese dop e pinoli, farro integrale con pomodori secchi e olive, cous cous di mais con verdure al profumo di curcuma e riso rosso integrale con verdure grigliate e formaggio fresco. Per la stagione estiva Zerbinati propone la linea Le Monoporzioni, le zuppe pronte in 3 minuti pensate per un consumo senza sprechi: minestra con pomodori secchi e basilico, 100% vegetale, a base di verdure fresche e olio extravergine di oliva esclusivamente italiano; minestrone estivo con fagioli, piselli, zucchine e fagiolini; zuppa estiva con cereali, un mix di verdure fresche e cereali ricchi di fibre che contribuiscono anche donare un tocco crunchy al piatto. La ricetta è resa nutrizionalmente completa dai legumi.   Leggi l'articolo qui: https://distribuzionemoderna.info/news/zerbinati-si-alle-referenze-per-la-stagione-estiva

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di gustosissimi piatti pronti, presenta una serie di referenze perfette per la stagione estiva: un pasto pronto in 3 minuti senza mai rinunciare al gusto e a tutte le caratteristiche nutrizionali di ingredienti freschi e selezionati. LUNCH BOX Le insalate in grani già pronte da gustare e dotate di forchetta in legno si ispirano alle classiche “schiscette”, i kit pranzo che spesso si preparano a casa per il consumo on-the-go: un’alternativa sana, pratica e gustosa per un pranzo completo, ideale da portare in ufficio o per essere assaporato all’aria aperta. La vaschetta, in formato pocket size da 200 gr, è in R-PET composto al 50% di plastica riciclata ed è 100% riciclabile. Le Lunch Box sono disponibili in 4 diverse versioni: ➢ Orzo integrale con basilico genovese DOP e pinoli, ➢ Farro integrale con pomodori secchi e olive ➢ Cous cous di mais con verdure al profumo di curcuma ➢ Riso rosso integrale con verdure grigliate e formaggio fresco Formato: monoporzione 200g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,99 € LE MONOPORZIONI - BUONISSIME IN ESTATE Per la stagione estiva Zerbinati propone la linea Le Monoporzioni, le zuppe pronte in 3 minuti pensate per un consumo senza sprechi: ➢ Minestra con Pomodori Secchi e Basilico, 100% vegetale, a base di verdure fresche e olio extravergine di oliva esclusivamente italiano: un piatto completo con cereali e legumi, dal gusto mediterraneo caratterizzato dal pomodoro secco. Formato: monoporzione 350g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,29 € ➢ Minestrone Estivo, la zuppa più amata dagli italiani si fa estiva! A base di ingredienti freschi, pensata appositamente per non dover rinunciare al gusto di un buon minestrone anche in estate! Con fagioli, piselli, zucchine e fagiolini, ingredienti freschi di stagione che fanno gustare anche in estate la bontà della tradizione. Formato: monoporzione 310g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,29 € ➢ Zuppa Estiva con Cereali, un mix di verdure fresche e cereali ricchi di fibre che contribuiscono anche donare un tocco crunchy al piatto. La ricetta è resa nutrizionalmente completa dai legumi, valida fonte di proteine. Formato: monoporzione 310g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,29 € RISOTTO GIUSTO! – PAELLA DI VERDURE La Paella di verdure fa parte della linea di risotti monoporzione, pronti in meno di due minuti, ispirati alle ricette più apprezzate dagli italiani. 100% vegetale e realizzato con riso parboiled, carote, zucchine e melanzane, è arricchito da curcuma e pepe bianco in polvere. Formato: monoporzione 200g; Prezzo al pubblico consigliato: 2,99 € CREA & GUSTA Una nuova linea di insalate monoporzione, ispirate al trend del food delivery, che si configurano come una vera novità al supermercato. Già lavate e pronte al consumo, sono pensate per l’utilizzo come base per la creazione dei piatti unici più ordinati sulle piattaforme di food delivery oppure come sfiziosi contorni. Il vassoio che le contiene può all’occorrenza essere usato per gustare il piatto finito! ➢ Crea & Gusta - insalata fresca per Pokè, in cui il lattughino biondo e rosso insieme alle carote e al daikon in versione stick sono la base ideale per pokè e bowl; Formato: 100g; Prezzo al pubblico consigliato: 0,99€ ➢ Crea & Gusta - insalata fresca per Piada o Burger, un mix di cavolo cappuccio bianco, carote, invidia riccia e barbabietola ideale per farcire con gusto e leggerezza diverse tipologie di piadine e panini. Formato: 120g; Prezzo al pubblico consigliato: 0,99€   Leggi l'articolo qui: https://www.italiafruit.net/zerbinati-presenta-le-nuove-referenze-estive

Quello dei piatti pronti freschi è un mercato in salute e affollato. Per non perdere appeal però bisogna spingere sull'innovazione e puntare sempre più in alto. Parole che si adattano bene alla visione di Zerbinati, brand di riferimento che a settembre ha lanciato la nuova linea Crock che comprende i Crockburger vegetali e le Crockette di verdure, particolarmente apprezzati dai consumatori. Ma come sta ora il settore? Ce lo spiega il direttore generale, Simone Zerbinati. "Il mercato dei piatti pronti negli ultimi 7/8 anni è sempre stato più competitivo e concentrato. Nel murale è sempre più presente anche la marca del distributore - racconta a IFN Simone Zerbinati - . Essendo però una categoria di prodotti con maggiore segmentazione rispetto ad altre categorie, in base ai trend di consumo si riescono a trovare dei segmenti differenzianti". La monoporzione è uno di questi. "Siamo stati i primi a distinguerci sul mercato con le zuppe monoporzione su cui siamo leader nel nostro Paese - prosegue Zerbinati -. Il passo successivo è stato sviluppare ricettazioni sempre più particolari per andare incontro ai nuovi gusti del cliente finale. È difficile che questo mercato non funzioni; gli elementi per farlo andare bene ci sono tutti: prodotto servizio, prezzo abbordabile e buon gusto. Gli spazi molto ampi che ci riserva la distribuzione italiana parlano chiaro: la V gamma piace sempre di più e rispetto a 8/9 anni fa c'è molta più omogeneità di prodotto". Ma com'è cambiato il consumo di questi prodotti negli anni? Nel 2020 il segmento ha vissuto certamente un periodo di alti e bassi dovuto alle restrizioni che ci vedevano serrati in casa e alle prese con lo smart-working, ma con la ripresa del lavoro in azienda i consumi sono ripartiti. C'è da segnalare però che solo il 2022 è stato l'anno del ritorno alla normalità, con l'abolizione delle mascherine e del green-pass, strumenti che nei due anni precedenti avevano limitato la libertà di pranzare e cenare nei locali. "Lo scorso anno è esploso il consumo fuori casa e ora bisogna vedere se l'andamento si riconfermerà anche per il 2023". Zerbinati continua a guardare avanti e a mettere in fila nuove proposte. L'ultima linea lanciata, Crock, prevede un ampliamento della gamma dei burger vegetali e si compone dei Crockburger di lenticchie con spinaci ed erbette oppure con zucca e pomodorini secchi con una panatura croccante di cornflakes; e delle Crockette di verdure nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino. "Il mercato dei burger vegetali ha vissuto una crescita enorme - aggiunge Zerbinati - superando gli 80 milioni di valore. Siamo nel segmento dei burger già dal 2016 e l'ultima linea è nata con l'intento di aggiungere un elemento differenziante utilizzando un claim importante: "Ideali in friggitrice ad aria" elettrodomestico sempre più utilizzato. Altri settori presidiati da Zerbinati e particolarmente caldi in questo periodo sono quello dei risotti, che l'azienda realizza dal 2020 con riso piemontese - disponibili anche in 2 varianti 100% vegetali -, tutti preparati senza l'utilizzo di panna e burro, e quello delle zuppe, preparate solo con verdure fresche, in cui l'azienda opera dal 2007.

Si chiama crock la nuova linea di Zerbinati: una gamma con 4 ricette a base di legumi e verdure...altamente gustose, altamente croccanti! Legumi e verdure dal gusto "croccante", ecco Crock la nuova linea di Zerbinati composta da 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal sapore unico e irresistibile.  Una proposta perfetta per un pasto veloce, sano e bilanciato, composto da ingredienti 100% vegetali e senza conservanti, da cuocere in friggitrice ad aria oppure in forno o in padella. Le proposte I Crockburger di lenticchie sono disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes e sono fonte di proteine. Formato: 160 g (2 burger). Prezzo al pubblico consigliato: circa 3,50 euro. Le Crockette di verdure, da provare nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Formato: 160 g (6 crocchette). Prezzo al pubblico consigliato: 3,50 euro.

Casale Monferrato (Al) – Zerbinati, specialista italiano di piatti pronti e verdure fresche, amplia la propria offerta con la nuova Polenta pronta fresca. Una proposta 100% vegetale e pronta in soli quattro minuti, che si affianca alla Polenta pronta con Gorgonzola Igor. Con farina di mais piemontese macinata a pietra. Disponibile in formato monoporzione da 300 g per garantire comodità ed evitare gli sprechi. Il packaging mette in risalto i plus del prodotto, offrendo consigli d’uso. Un comparto in crescita, quello della polenta, che in base ai dati Nielsen (ultime 52 settimane, terminante 28 agosto 2022) vale all’incirca 13,3 milioni di euro, in crescita del 16,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

Zerbinati - azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti al consumo - amplia la sua ricca gamma di prodotti con una nuova proposta 100% vegetale e pronta in soli 4 minuti: la Polenta Fresca Semplice, la quale andrà ad affiancare sullo scaffale la già nota Polenta pronta con Gorgonzola Igor. Un comparto in crescita quello della polenta pronta - con un giro d’affari di 13,3 mln* e in crescita del 16,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente - che la Zerbinati presidia da diverso tempo con il lancio nel 2016, per la prima volta sul mercato, della sua Polenta pronta fresca abbinata al Gorgonzola, uno dei formaggi più apprezzati dagli italiani. Referenza di successo, che si veste di un nuovo packaging in occasione dell’ampliamento di linea, a cui va ora ad affiancarsi un nuovo prodotto, ideale da utilizzare come base per tantissime ricette. L’offerta di polente a marchio Zerbinati diventa in questo modo più completa e ricca, riconoscibile a scaffale e ideale per accompagnare i consumatori durante i mesi invernali. Il formato monoporzione da 300g è perfetto per garantire comodità, il massimo servizio ed evitare gli sprechi. Il packaging mette immediatamente in risalto tutti i plus del prodotto offrendo anche consigli d’uso, come nel caso della Polenta fresca Semplice, con una ricetta originale presente sul retro. Tutta la gamma si contraddistingue per gusto e qualità delle materie prime utilizzate, come la farina di mais piemontese macinata a pietra e il Gorgonzola Dop.

Zerbinati – azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti al consumo – amplia la sua ricca gamma di prodotti con una nuova proposta 100% vegetale e pronta in soli 4 minuti: la Polenta Fresca Semplice, la quale andrà ad affiancare sullo scaffale la già nota Polenta pronta con Gorgonzola Igor. Un comparto in crescita quello della polenta pronta – con un giro d’affari di 13,3 mln* e in crescita  del 16,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente – che la Zerbinati presidia da diverso tempo con il lancio nel 2016, per la prima volta sul mercato, della sua Polenta pronta fresca abbinata al Gorgonzola, uno dei formaggi più apprezzati dagli italiani. Referenza di successo, che si  veste di un nuovo packaging in occasione dell’ampliamento di linea, a cui va ora ad affiancarsi un nuovo prodotto, ideale da utilizzare come base per tantissime ricette. L’offerta di polente a marchio Zerbinati diventa in questo modo più completa e ricca, riconoscibile a scaffale e ideale per accompagnare i consumatori durante i mesi invernali. Il formato monoporzione da 300g è perfetto per garantire comodità, il massimo servizio ed evitare gli sprechi. Il packaging mette immediatamente in risalto tutti i plus del prodotto offrendo anche consigli d’uso,  ome nel caso della Polenta fresca Semplice, con una ricetta originale presente sul retro. Tutta la  gamma si contraddistingue per gusto e qualità delle materie prime utilizzate, come la farina di mais piemontese macinata a pietra e il Gorgonzola DOP. *Fonte Nielsen ultime 52 sett, settimana terminante 28/08/22 A proposito di Zerbinati  Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma,  convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free).  Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy,  prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino  (AL).    

La Zerbinati di Casale Monferrato è un'azienda che da più di mezzo secolo produce verdure fresche in vaschetta, da servire pronte in tavola; ha aggiunto negli anni legumi e cereali diventando leader di mercato in grande sviluppo, quello del cibo "prêt-à-porter", di cui rappresenta circa il 25%. Dopo un 2020 in frenata, ha ripreso a correre nel 2021: fatturato a 40 milioni e punta quest'anno a 47. Da sempre lavora solo ingredienti naturali e di alta qualità: partita da insalate e zuppe, è passata ai "lunch box", ai risotti, ai burger di verdure. I vostri prodotti sono tutti gluten-free, ma strizzate l'occhio a vegetariani o vegani? «Non ci poniamo come alternativa alla carne - dice Simone Zerbinati, esponente della terza generazione e direttore generale -. Proponiamo un modo diverso di consumare le verdure. La pandemia ha cambiato le abitudini. Ci ha fatto concorrenza: il lock down, le quarantene hanno "regalato" tempo alle persone, che è sempre stato il nostro obiettivo». La reazione è stata puntare sulla rapidità e sulla sfiziosità: dalla polenta e gorgonzola (in partnership con Igor Novara) si è arrivati ai Crockburger di lenticchie o verdure, con spinaci, zucca o zucchine, ma sempre impanati. La panatura fa la differenza: «E un'idea del 2016, volevamo riprodurre i “friciulin", le frittelline verdi delle nonne; ci abbiamo lavorato parecchio, anche perché non utilizziamo uova. Abbiamo in cantiere altri prodotti per intercettare il mutamento nella dieta dell'italiano medio, che oggi consuma un po' meno pasta». Simone Zerbinati comunque è cauto sul futuro prossimo: «Siamo preoccupati perché tutti parlano di rincari, ma nessuno sa precisare quanto spenderemo in più. Come fai a programmare in queste condizioni?».—

Zerbinati - brand di riferimento nel segmento burger vegetali senza soia, comparto in crescita del 23,6%* nel 2022 - amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. I Crockburger di lenticchie (2x80g), disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes, unica sul mercato, e sono fonte di proteine. Le Crockette di verdure (6 crocchette – 160g), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Ispirata alle ricette più alto rotanti del mercato, la linea “Crock” impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: la gamma è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti.   Il packaging è colorato e accattivante, per catturare l’attenzione del consumatore, e strizza l’occhio al trend della friggitrice ad aria – la modalità di cottura più in voga del momento – con il riferimento a questo tipo di rinvenimento immediatamente visibile sul pack. Per gli amanti delle preparazioni più classiche, non mancano comunque le modalità di preparazione tradizionali quali padella e forno.   L’esposizione presso i punti vendita è ottimizzata e valorizzata grazie al pratico cartone espositore da 5 pezzi cadauno, che ne garantisce inoltre un veloce e ordinato posizionamento a scaffale. *Fonte Nielsen ultime 52 sett, settimana terminante 28/08/22   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

È stato ricalendarizzata per sabato 5 novembre, al castello, la Giornata per l’Orientamento allo studio superiore “Fai la mossa giusta” promossa dal Comune di Casale Monferrato, dall’Agenzia di Sviluppo Fondazione Aleramo e dall’Agenzia Piemonte Lavoro e Obiettivo Orientamento Piemonte della Regione Piemonte in collaborazione con oltre 30 aziende del territorio, con le Associazioni di Categoria e con le Scuole Superiori di Casale Monferrato, Trino e San Martino di Rosignano, oltre all’Università del Piemonte Orientale. La giornata si aprirà alle ore 9,30 con il saluto delle autorità seguito dall’intervento del professore di economia delle aziende e dei mercati internazionali e di Entrepreneurship and Innovation alla Iulm di Milano Angelo Miglietta con un focus su: “Prospettive di lavoro e scelte formative nel mondo del post Covid: uno sguardo su Casale e sul Monferrato”. Dalle ore 10,15 spazio alle 33 aziende e alle Associazioni con slot da 20 minuti ciascuno per presentarsi. In parallelo, apertura dei saloni per un incontro diretto con le aziende/associazioni. Dalle ore 17, tavola rotonda su: “Gli elementi necessario per affrontare una giusta scelta scolastica e formativa” e “L’utilità di conoscere il mercato del lavoro locale e la domanda di lavoro attuale e futura” a cura di Sistema Regionale di Orientamento e Agenzia Piemonte Lavoro. A seguire, testimonianze dirette dei giovani su esperienze lavorative e inserimento nel mondo del lavoro. Ore 17,45 chiusura e apericena per studenti e famiglie a cura dell’Istituto Galileo Ferraris di Trino e del Ciofs Palomino di Casale Monferrato. «Dopo lo stop forzato causa Covid - ha spiegato il presidente del Consiglio Comunale con delega al Lavoro Fiorenzo Pivetta - riproponiamo questo importante format per favorire l’acquisizione, da parte dei giovani, degli strumenti e delle informazioni necessarie per la loro futura scelta formativa e professionale. Un’occasione unica per interfacciarsi con il tessuto economico-produttivo-associazionistico del territorio per conoscerne i job profile maggiormente ricercati e, parimenti, le competenze attese. Un servizio che abbiamo voluto offrire a giovani e famiglie affinché possano orientarsi in maniera più consapevole verso il loro futuro di studi e occupazionale. Preziosi, infatti, saranno i momenti di dialogo diretto che potranno singolarmente avere con le aziende di interesse». Questi, i nomi delle aziende/associazioni aderenti: Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Cna, Confartigianato, 3i, Allara, Andrè Maurice, Audi Zetrum, B3, Buzzi Unicem SpA, Cofi, Cold Car, Eltek, Epta, Euromac, Ibl, Italgum, Lan Service, Rivogas, Sandem Vendo, Tecpool, Tubi Gomma Torino, Vignola, Zerbinati, Ceucasale, Ermotecnica Casale, Salumificio Miglietta, Stat, Beccaria Vini, Costanzo Domenico, Bianco Mauro, Gabriele Carenini, Il Pastore Transumante di Dario Capogrosso, Agrisolero di Davide Sartirana, Az. F.lli Deambrogio, Simone Prendin, Carlo Monferrino e Gruppo Marazzato. Queste, invece, le scuole aderenti all’iniziativa: Istituto d’Istruzione Superiore Cesare Balbo e plesso Lanza, IIS Ascanio Sobrero, IIS Leardi, Istituto Tecnico Agrario Superiore Vincenzo Luparia, Istituto Galileo Ferraris di Trino, Ciofs Palomino e Foral di Casale Monferrato, Scuola Edile di Alessandria (prossio avvio di un percorso per operatori del settore edile anche a Casale Monferrato), Università del Piemonte Orientale e Obiettivo Regionale Orientamento. In previsione anche gli interventi del neo parlamentare Enzo Amich e dell’Assessore regionale all’Istruzione, Lavoro, Formazione professionale e diritto allo studio universitario Elena Chiorino. Ingresso libero.

Coraggio, equilibrio e flessibilità sono le parole chiave che devono guidare il settore di IV Gamma nelle acque turbolente di questa tempesta perfetta: Simone Zerbinati (nella foto), direttore generale dell’azienda di famiglia tra i leader nella produzione di IV e V Gamma, ha le idee chiare su come affrontare la tempesta perfetta. E ce ne parla in un’intervista esclusiva per Fresh Cut News. – Partiamo da quanto emerso a Fruit Attraction. La situazione della IV Gamma spagnola sembra essere molto diversa da quella italiana. Gli spagnoli apparentemente non hanno problemi sui listini; inoltre, hanno usato gli anni di blocco pandemico per fare un salto in avanti e diventare un mercato che cresce nei prodotti ad alto valore aggiunti freschi, +8% l’anno, e cresce molto anche nell’innovazione che ormai non ha nulla da invidiare all’Italia. “Sono stato anche io in Spagna – ci dice Zerbinati – per vedere le novità nei punti vendita spagnoli. Non smetto mai di osservare come si muove il mercato europeo e come reagisce alle diverse sollecitazioni. C’è da dire che, insieme a prezzi più alti per alcune referenze come, ad esempio, le insalate arricchite, si trovano anche prezzi più bassi di quelli italiani sui mix e, in genere, sulle referenze base. Diciamo che stiamo parlando di un mercato un po’ diverso da quello nostrano”. – Quali sono, secondo lei, le linee guida con cui un’impresa di IV Gamma può affrontare quella che gli analisti di mercato definiscono ‘la tempesta perfetta’? “Premetto che penso nessuno abbia la soluzione ideale in tasca, tanto meno io. Dopo essermi confrontato con diverse persone del settore e professionisti, ritengo che servano almeno tre elementi nelle scelte. Innanzitutto, il coraggio”. – In che senso? “Serve per tutti. Non sarò certo io a dire cosa sia sbagliato e cosa no, perché ognuno a casa sua fa quello che ritiene più opportuno e corretto; tuttavia, penso che ci sia un bisogno generalizzato di più coraggio nelle scelte e ciò riguarda un po’ tutti gli operatori. Il settore in cui opero, IV Gamma, zuppe e piatti pronti, vale quasi un miliardo di euro. Un valore importante che non va assolutamente maltrattato in nessuna fase della filiera, dal produttore al consumatore. È un settore che va salvaguardato con coraggio”. – In che modo? “Bisogna attribuire i giusti valori e la giusta importanza a tutte le attività che vengono effettuate lungo filiera e attribuire, di conseguenza, il vero valore a un prodotto che, non dimentichiamoci, funziona anche perché è ad altissimo contenuto di servizio”. – Qual è l’altra parola chiave a cui si riferiva, insieme a coraggio, che può fare da bussola in questo momento? “Equilibrio. Il valore dei prodotti deve essere garantito da tutti, perché dà importanza a tutti gli attori della filiera. Questo mercato ha investito tanto negli ultimi 25 anni (tecnologie, ricerca, agricoltura, persone); non possiamo permetterci il rischio di investire meno e non valorizzare correttamente quanto abbiamo costruito”. – I prezzi a scaffale attualmente proposti dai retailer sono remunerativi per la filiera di IV Gamma? “E’ evidente che se in questi 10 mesi non ci sono stati cambiamenti di prezzi con gli aumenti dei costi in atto (che tutti gli attori hanno subito), è chiaro che qualcuno della filiera ci ha rimesso. La situazione è comunque in continuo adeguamento e sono sicuro che si farà il possibile per preservare i valori – e l’equilibrio appunto – del nostro segmento”. – La coperta è corta… “Ecco vede. Questo non è corretto perché non è equilibrato”. – Qual è il terzo elemento decisionale a cui guardare nei processi decisionali nel settore di IV Gamma? “L’ultima parola che introduco in questa conversazione è flessibilità”. – In che senso? “Esistono diverse inefficienze e, dove si trovano, andrebbero ridotte se non addirittura eliminate”. – Potrebbe fare qualche esempio? “Pensiamo ad alcuni imballi secondari di IV Gamma che hanno un’incidenza molto alta per la IV Gamma, che è un prodotto a cui mediamente viene data una shelf life di 5-6 giorni. Poi, se vogliamo, possiamo prendere ad esempio anche gli aspetti logistici: in alcuni casi, il tempo a disposizione tra la ricezione dell’ordine e lo scarico in piattaforma è molto ridotto. Capisco non sia semplice andare ad intervenire su aspetti importanti di processo come quelli elencati sopra, però ritengo sarebbe corretto confrontarsi”. – Passiamo ad un altro argomento. Come è cambiato il rapporto, in questi ultimi due anni, tra la sua azienda e la private label o marca del distributore? “Ci siamo confrontati, abbiamo messo sul tavolo le difficoltà di questi mesi e ci hanno ascoltato”. – Siete cresciuti nella MDD o avete perso quote? “Siamo cresciuti ma la crescita e legata alla crescita generale dell’azienda”. – Ci potrebbe dare una misura? “Prevediamo di chiudere il 2022 con un fatturato in crescita del 14%”. Mariangela Latella  

Coraggio, equilibrio e flessibilità sono le parole chiave che devono guidare il settore di IV Gamma nelle acque turbolente di questa tempesta perfetta: Simone Zerbinati, direttore generale dell’azienda di famiglia tra i leader nella produzione di IV e V Gamma, ha le idee chiare su come affrontare la tempesta perfetta. E ce ne parla in un’intervista esclusiva per Fresh Cut News. – Partiamo da quanto emerso a Fruit Attraction. La situazione della IV Gamma spagnola sembra essere molto diversa da quella italiana. Gli spagnoli apparentemente non hanno problemi sui listini; inoltre, hanno usato gli anni di blocco pandemico per fare un salto in avanti e diventare un mercato che cresce nei prodotti ad alto valore aggiunti freschi, +8% l’anno, e cresce molto anche nell’innovazione che ormai non ha nulla da invidiare all’Italia. “Sono stato anche io in Spagna – ci dice Zerbinati – per vedere le novità nei punti vendita spagnoli. Non smetto mai di osservare come si muove il mercato europeo e come reagisce alle diverse sollecitazioni. C’è da dire che, insieme a prezzi più alti per alcune referenze come, ad esempio, le insalate arricchite, si trovano anche prezzi più bassi di quelli italiani sui mix e, in genere, sulle referenze base. Diciamo che stiamo parlando di un mercato un po’ diverso da quello nostrano”. – Quali sono, secondo lei, le linee guida con cui un’impresa di IV Gamma può affrontare quella che gli analisti di mercato definiscono ‘la tempesta perfetta’? “Premetto che penso nessuno abbia la soluzione ideale in tasca, tanto meno io. Dopo essermi confrontato con diverse persone del settore e professionisti, ritengo che servano almeno tre elementi nelle scelte. Innanzitutto, il coraggio”. – In che senso? “Serve per tutti. Non sarò certo io a dire cosa sia sbagliato e cosa no, perché ognuno a casa sua fa quello che ritiene più opportuno e corretto; tuttavia, penso che ci sia un bisogno generalizzato di più coraggio nelle scelte e ciò riguarda un po’ tutti gli operatori. Il settore in cui opero, IV Gamma, zuppe e piatti pronti, vale quasi un miliardo di euro. Un valore importante che non va assolutamente maltrattato in nessuna fase della filiera, dal produttore al consumatore. È un settore che va salvaguardato con coraggio”. – In che modo? “Bisogna attribuire i giusti valori e la giusta importanza a tutte le attività che vengono effettuate lungo filiera e attribuire, di conseguenza, il vero valore a un prodotto che, non dimentichiamoci, funziona anche perché è ad altissimo contenuto di servizio”. – Qual è l’altra parola chiave a cui si riferiva, insieme a coraggio, che può fare da bussola in questo momento? “Equilibrio. Il valore dei prodotti deve essere garantito da tutti, perché dà importanza a tutti gli attori della filiera. Questo mercato ha investito tanto negli ultimi 25 anni (tecnologie, ricerca, agricoltura, persone); non possiamo permetterci il rischio di investire meno e non valorizzare correttamente quanto abbiamo costruito”. – I prezzi a scaffale attualmente proposti dai retailer sono remunerativi per la filiera di IV Gamma? “E’ evidente che se in questi 10 mesi non ci sono stati cambiamenti di prezzi con gli aumenti dei costi in atto (che tutti gli attori hanno subito), è chiaro che qualcuno della filiera ci ha rimesso. La situazione è comunque in continuo adeguamento e sono sicuro che si farà il possibile per preservare i valori – e l’equilibrio appunto – del nostro segmento”. – La coperta è corta… “Ecco vede. Questo non è corretto perché non è equilibrato”. – Qual è il terzo elemento decisionale a cui guardare nei processi decisionali nel settore di IV Gamma? “L’ultima parola che introduco in questa conversazione è flessibilità”. – In che senso? “Esistono diverse inefficienze e, dove si trovano, andrebbero ridotte se non addirittura eliminate”. – Potrebbe fare qualche esempio? “Pensiamo ad alcuni imballi secondari di IV Gamma che hanno un’incidenza molto alta per la IV Gamma, che è un prodotto a cui mediamente viene data una shelf life di 5-6 giorni. Poi, se vogliamo, possiamo prendere ad esempio anche gli aspetti logistici: in alcuni casi, il tempo a disposizione tra la ricezione dell’ordine e lo scarico in piattaforma è molto ridotto. Capisco non sia semplice andare ad intervenire su aspetti importanti di processo come quelli elencati sopra, però ritengo sarebbe corretto confrontarsi”. – Passiamo ad un altro argomento. Come è cambiato il rapporto, in questi ultimi due anni, tra la sua azienda e la private label o marca del distributore? “Ci siamo confrontati, abbiamo messo sul tavolo le difficoltà di questi mesi e ci hanno ascoltato”. – Siete cresciuti nella MDD o avete perso quote? “Siamo cresciuti ma la crescita e legata alla crescita generale dell’azienda”. – Ci potrebbe dare una misura? “Prevediamo di chiudere il 2022 con un fatturato in crescita del 14%”. Mariangela Latella

Crockburger e Crockette: quattro nuove ricette a base di legumi e verdure. Zerbinati amplia la gamma nel segmento burger vegetali senza soia (comparto in crescita del 23,6% nel 2022, fonte Nielsen) con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura yummy. Crockburger di lenticchie con spinaci ed erbette o con zucca e pomodoroni secchi; Crockette di verdure con zucchine e basilico o con patate e rosmarino La nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato, con ingredienti 100% vegetali e senza conservanti, I Crockburger di lenticchie (2x80g) sono disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, e presentano una panatura super croccante di cornflakes. Le Crockette di verdure (6 crocchette, 160g), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, si caratterizzano per la panatura rustica. Crockburger e  Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, in padella e in forno. Il packaging è colorato e accattivante. L’esposizione presso i punti di vendita è valorizzata grazie al pratico cartone espositore da 5 pezzi cadauno.

Zerbinati brand di riferimento nel segmento burger vegetali senza soia, comparto in crescita del 23,6% nel 2022 - amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. I Crockburger di lenticchie (2x80g), disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes, unica sul mercato, e sono fonte di proteine. Le Crockette di verdure (6 crocchette – 160g), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Ispirata alle ricette più alto rotanti del mercato, la linea “Crock” impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: tutta la gamma è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti. Il packaging è colorato e accattivante, per catturare l’attenzione del consumatore, e strizza l’occhio al trend della friggitrice ad aria – la modalità di cottura più in voga del momento – con il riferimento a questo di rinvenimento immediatamente visibile sul pack. Per gli amanti delle preparazioni più classiche, non mancano comunque le modalità di preparazione tradizionali quali padella e forno. L’esposizione presso i punti vendita è ottimizzata e valorizzata grazie al pratico cartone espositore da 5 pezzi cadauno. Fonte: Ufficio stampa

Zerbinati amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. I Crockburger di lenticchie (2x80g), disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes, unica sul mercato, e sono fonte di proteine. Le Crockette di verdure (6 crocchette – 160g), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Ispirata alle ricette più alto rotanti del mercato, la linea “Crock” impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: tutta la gamma è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti. Il packaging è colorato e accattivante, per catturare l’attenzione del consumatore, e strizza l’occhio al trend della friggitrice ad aria – la modalità di cottura più in voga del momento – con il riferimento a questo di rinvenimento immediatamente visibile sul pack. Per gli amanti delle preparazioni più classiche, non mancano comunque le modalità di preparazione tradizionali quali padella e forno.

A base di spinaci, zucca, zucchine e patate, i crockburger e le crockette sono pronti in pochi minuti Zerbinati – brand di riferimento nel segmento burger vegetali senza soia, comparto in crescita del 23,6% nel 2022 – amplia la gamma con quattro nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea crock offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato, 100% vegetali e senza conservanti. I crockburger e le crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. I crockburger di lenticchie (due per 80 grammi), disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes, unica sul mercato, e sono fonte di proteine. Le crockette di verdure (sei crocchette – 160 grammi), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Ispirata alle ricette più alto rotanti del mercato, la linea crock impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: tutta la gamma è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti. Il packaging è colorato e accattivante, per catturare l’attenzione del consumatore, e strizza l’occhio al trend della friggitrice ad aria – la modalità di cottura più in voga del momento – con il riferimento a questo di rinvenimento immediatamente visibile sul pack. Per gli amanti delle preparazioni più classiche, non mancano comunque le modalità di preparazione tradizionali quali padella e forno. L’esposizione nei punti di vendita è ottimizzata e valorizzata grazie al pratico cartone espositore da cinque pezzi cadauno. Fonte: Zerbinati

(Agen Food) – Roma, 25 ott. – Zerbinati – brand di riferimento nel segmento burger vegetali senza soia – amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. Ispirata alle ricette più in voga del momento e caratterizzata dal pack colorato e accattivante, questa nuova gamma impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: tutta la linea è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti. I Crockburger di lenticchie sono disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes e sono fonte di proteine. Le Crockette di verdure, da provare nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine.   #Zerbinati #crockette

Zerbinati, brand di riferimento nel segmento burger vegetali senza soia, comparto in crescita del 23,6% nel 2022 secondo i dati Nielsen (ultime 52 sett, settimana terminante 28/08/22), amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. I Crockburger di lenticchie (2x80g), disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes, unica sul mercato, e sono fonte di proteine. Le Crockette di verdure (6 crocchette – 160g), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Ispirata alle ricette più alto rotanti del mercato, la linea “Crock” impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: tutta la gamma è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti. Il packaging è colorato e accattivante, per catturare l’attenzione del consumatore, e strizza l’occhio al trend della friggitrice ad aria – la modalità di cottura più in voga del momento – con il riferimento a questo di rinvenimento immediatamente visibile sul pack. Per gli amanti delle preparazioni più classiche, non mancano comunque le modalità di preparazione tradizionali quali padella e forno. L’esposizione presso i punti vendita è ottimizzata e valorizzata grazie al pratico cartone espositore da 5 pezzi cadauno.

Zerbinati – brand di riferimento nel segmento burger vegetali senza soia, comparto in crescita del 23,6%* nel 2022 – amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata. Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. I Crockburger di lenticchie (2x80g), disponibili nelle versioni con spinaci ed erbette e con zucca e pomodorini secchi, presentano una panatura super croccante di cornflakes, unica sul mercato, e sono fonte di proteine. Le Crockette di verdure (6 crocchette – 160g), nelle versioni con zucchine e basilico e con patate e rosmarino, hanno una panatura rustica e sono una valida fonte di proteine. Ispirata alle ricette più alto rotanti del mercato, la linea “Crock” impiega le verdure più amate dagli italiani (spinaci, zucca, zucchine e patate) coniugando tutto il gusto e la croccantezza con gli aspetti nutrizionali: tutta la gamma è infatti ricca di fibre e di proteine e preparata esclusivamente senza conservanti. Il packaging è colorato e accattivante, per catturare l’attenzione del consumatore, e strizza l’occhio al trend della friggitrice ad aria – la modalità di cottura più in voga del momento – con il riferimento a questo di rinvenimento immediatamente visibile sul pack. Per gli amanti delle preparazioni più classiche, non mancano comunque le modalità di preparazione tradizionali quali padella e forno. L’esposizione presso i punti vendita è ottimizzata e valorizzata grazie al pratico cartone espositore da 5 pezzi cadauno.

Zerbinati è stata premiata ai Bio Awards nella categoria “Iniziativa Charity” grazie al sostegno, che dura ormai da diversi anni, al Banco Alimentare del Piemonte, organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione.

8 settembre 2022 – Bologna. Zerbinati è stata premiata ai Bio Awards nella categoria “Iniziativa Charity” grazie al sostegno, che dura ormai da diversi anni, al Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione. La cerimonia di premiazione dei Bio Awards, i premi organizzati dalla rivista Bio & Consumi, si è tenuta quest’oggi al SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, che si sta svolgendo in questi giorni a Bologna Fiere. L’evento ha visto protagonista l’Azienda di Casale Monferrato che, anche dopo l’emergenza sociale scatenata dalla pandemia di Covid19, ha portato avanti il suo impegno nel fornire aiuti concreti alle strutture ospedaliere e alle famiglie più bisognose. Il premio è stato consegnato a Silvia Natta, Responsabile Marketing di Zerbinati, che ha commentato: “Il sostegno al territorio e alle persone più bisognose è per noi di Zerbinati un’attività di primo piano, che portiamo avanti in diverse forme da ormai parecchi anni. Ricevere, ancora una volta, un premio legato alle nostre iniziative sociali è fonte di grandissima soddisfazione per tutti noi e uno stimolo a impegnarci e cercare sempre nuovi modi di renderci utili. Non possiamo, infine, che ringraziare il Banco Alimentare del Piemonte, che con le sue azioni ha un impatto importantissimo sulle comunità locali. A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Bologna – Sono stati proclamati oggi nel corso di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale in scena a BolognaFiere fino all’11 settembre, i vincitori dei Bio Awards 2022, i premi organizzati dalla rivista Bio&Consumi, con l’inserto Bio&Consumi Green Lifestyle, di Tespi Mediagroup.

8 settembre 2022 – Bologna. Zerbinati è stata premiata ai Bio Awards nella categoria “Iniziativa Charity” grazie al sostegno, che dura ormai da diversi anni, al Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione. La cerimonia di premiazione dei Bio Awards, i premi organizzati dalla rivista Bio & Consumi, si è tenuta quest’oggi al SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, che si sta svolgendo in questi giorni a Bologna Fiere. L’evento ha visto protagonista l’Azienda di Casale Monferrato che, anche dopo l’emergenza sociale scatenata dalla pandemia di Covid19, ha portato avanti il suo impegno nel fornire aiuti concreti alle strutture ospedaliere e alle famiglie più bisognose. Il premio è stato consegnato a Silvia Natta, Responsabile Marketing di Zerbinati, che ha commentato: “Il sostegno al territorio e alle persone più bisognose è per noi di Zerbinati un’attività di primo piano, che portiamo avanti in diverse forme da ormai parecchi anni. Ricevere, ancora una volta, un premio legato alle nostre iniziative sociali è fonte di grandissima soddisfazione per tutti noi e uno stimolo a impegnarci e cercare sempre nuovi modi di renderci utili. Non possiamo, infine, che ringraziare il Banco Alimentare del Piemonte, che con le sue azioni ha un impatto importantissimo sulle comunità locali. A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Grazie al sostegno, che dura ormai da diversi anni, al Banco Alimentare del Piemonte.

"Oggi siamo l’unica azienda che produce IV Gamma in Piemonte, anche perché il territorio è vocato ad altre colture. Tuttavia, anche la nostra specializzazione agro-industriale diventa un’opportunità per l’agricoltura piemontese."

Sicuramente in casa Zerbinati nel prossimo futuro i riflettori saranno puntati sulla sostenibilità a 360°, sulla differenziazione delle ricette e dei formati e sulla località degli ingredienti.

Zerbinati, azienda italiana specializzata nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti, propone una base per questa specialità sempre più di tendenza con lattughino biondo e rosso, insieme alle carote e al daikon in versione stick.

Anche Zerbinati punta a un controllo rigoroso della filiera: le materie prime utilizzate vengono monitorate dal campo fino all’arrivo agli stabilimenti, dove vengono lavorate, cotte o confezionate, in pochissimo tempo. “Il nostro obiettivo è garantire il prodotto dal campo alla tavola in 24 ore - spiega Silvia Natta, responsabile marketing di Zerbinati.

L'azienda monferrina al top con le nuove insalate 'Crea & Gusta'.

La ditta casale in passerella a Milano per il premio New Entry.

7 luglio 2022, Milano. Ieri sera, in occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata, nella cornice dell’Hotel NH Collection CityLife di Milano, per il lancio delle Insalate Crea & Gusta, la nuova linea di insalate monoporzione, già lavate e pronte al consumo, che si ispirano ai trend del food delivery. Dopo i riconoscimenti ottenuti nel 2018, 2019 e 2021, Zerbinati vince anche quest’anno il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle due nuove referenze che compongono la linea “Crea & Gusta”, le innovative insalate monoporzione pronte al consumo pensate per l’utilizzo come base per la creazione dei piatti unici più ordinati sulle piattaforme di food delivery – pokè e piada o burger – oppure come sfiziosi contorni. Le insalate Crea & Gusta per Pokè e Crea & Gusta per Piada o Burger, si configurano come una vera e propria novità al supermercato e sono realizzate con insalata fresca e sfiziose verdure crudité. Due novità che, a soli due mesi dal lancio, si posizionano – a livello di sell out - tra le prime 3 referenze più vendute a marchio Zerbinati. Il premio è stato consegnato a Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha commentato: “Ricevere per la quarta volta in pochi anni il premio “New Entry” è per tutti noi di Zerbinati motivo di grande soddisfazione e orgoglio. Significa, infatti, che il nostro impegno per fornire ai consumatori prodotti sempre innovativi ha raggiunto gli obiettivi sperati. Con questa nuova linea di insalate ci siamo ispirati ai nuovi trend del food delivery, strizzando l’occhio – come sempre – alla massima praticità di utilizzo e creando mix di insalata fresca e verdure stick per rendere il prodotto più differenziante, sfizioso e ricco di gusto.”

7 luglio 2022, Milano. Ieri sera, in occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata, nella cornice dell’Hotel NH Collection CityLife di Milano, per il lancio delle Insalate Crea & Gusta, la nuova linea di insalate monoporzione, già lavate e pronte al consumo, che si ispirano ai trend del food delivery. Dopo i riconoscimenti ottenuti nel 2018, 2019 e 2021, Zerbinati vince anche quest’anno il prestigioso premio “New Entry” - a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso - grazie alle due nuove referenze che compongono la linea “Crea & Gusta”, le innovative insalate monoporzione pronte al consumo pensate per l’utilizzo come base per la creazione dei piatti unici più ordinati sulle piattaforme di food delivery – pokè e piada o burger – oppure come sfiziosi contorni. Le insalate Crea & Gusta per Pokè e Crea & Gusta per Piada o Burger, si configurano come una vera e propria novità al supermercato e sono realizzate con insalata fresca e sfiziose verdure crudité. Due novità che, a soli due mesi dal lancio, si posizionano – a livello di sell out - tra le prime 3 referenze più vendute a marchio Zerbinati. Il premio è stato consegnato a Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha commentato: “Ricevere per la quarta volta in pochi anni il premio “New Entry” è per tutti noi di Zerbinati motivo di grande soddisfazione e orgoglio. Significa, infatti, che il nostro impegno per fornire ai consumatori prodotti sempre innovativi ha raggiunto gli obiettivi sperati. Con questa nuova linea di insalate ci siamo ispirati ai nuovi trend del food delivery, strizzando l’occhio – come sempre – alla massima praticità di utilizzo e creando mix di insalata fresca e verdure stick per rendere il prodotto più differenziante, sfizioso e ricco di gusto.”

Parma. Zerbinati è stata premiata agli Awards di Grocery & Consumi, i premi dell’eccellenza organizzati da Tespi Mediagroup, che si sono tenuti nella cornice di Cibus 2022, per la categoria Iniziativa Charity grazie al sostegno al Banco Alimentare del Piemonte, un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione che dura ormai da diversi anni. 

Dalle innovative insalate Crea & Gusta alle novità della linea di zuppe Le Monoporzioni, una fiera all’insegna di nuovi lanci e progetti Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti al consumo, in occasione di Cibus 2022 (Parma, 3-6 maggio) lancia una serie di nuovi prodotti di diverse categorie merceologiche: Crea & Gusta, una innovativa linea di insalate monoporzione che si distingue per l’introduzione di ingredienti particolari tipici del food delivery, e diverse nuove referenze della linea di zuppe Le Monoporzioni. La Fiera sarà l’occasione per Zerbinati per presentare, oltre alle novità di prodotto, la nuova collaborazione con Roncadin – azienda di Meduno (PN) specializzata nelle pizze surgelate – per la quale commercializzerà e distribuirà la nuovissima gamma di prodotti freschi: La Pinsa, una base versatile e leggera, a lunga lievitazione e “pinsata a mano”, e Il Trancio, una pizza “alta” disponibile sia nella variante margherita classica che margherita con mozzarella senza lattosio. Zerbinati coinvolgerà tutti i visitatori della fiera presso lo stand G 0443–padiglione 03, uno spazio in cui scoprire il brand e che sarà animato da showcooking e aperitivi per far vivere a tutti i visitatori una food experience ancora più coinvolgente ed esaltare al meglio i sapori delle novità e dei prodotti di punta, accomunati dal costante impegno nel valorizzare la tradizione agroalimentare italiana, l’attenzione a qualità e materie prime, oltre al forte orientamento alla sostenibilità: Martedì 3 maggio 2022, dalle 18.00 alle 21.30, si parte con un happy hour con lo Chef “Pizzaricercatore” Renato Bosco, che proporrà al pubblico le sue pizze gourmet; Mercoledì 4 maggio 2022, dalle 18.00 alle 21.30, l’appuntamento è con un dolce happy hour con sorpresa: con la Crema Novi saranno proposte al pubblico delle imperdibili Pinse gourmet accompagnate da freschissimi cocktail.  Le novità di prodotto Zerbinati CREA & GUSTA Una nuova linea di insalate monoporzione, ispirate ai trend del food delivery, che si configurano come una novità originale a scaffale. Già lavate e pronte al consumo, sono pensate per l’utilizzo come base per la creazione dei piatti unici più ordinati sulle piattaforme di food delivery oppure come sfiziosi contorni: Crea & Gusta - insalata fresca per Pokè, in cui le varietà di lattughino insieme alle carote e al daikon in versione stick sono la base ideale per pokè e bowl; Crea & Gusta - insalata fresca per Piada o Burger, un mix di verdure cruditè e insalata fresca ideale per farcire con gusto e leggerezza diverse tipologie di piadine e panini. LE MONOPORZIONI - BUONISSIME IN ESTATE Per la stagione estiva Zerbinati amplia la linea Le Monoporzioni con una nuova ricetta, Minestra con Pomodori Secchi e Basilico, 100% vegetale, a base di verdure fresche e olio extravergine di oliva esclusivamente italiano: un’importante opportunità per proporre uno scaffale sempre aggiornato e in linea con la stagionalità, con un richiamo ad essa anche sul pack per essere notata dal consumatore. Fanno già parte della linea altre due referenze estive, il Minestrone Estivo con fagioli, piselli, zucchine e fagiolini, ingredienti freschi di stagione che fanno gustare anche in estate la bontà della tradizione, e la Zuppa Estiva con Cereali, un mix di verdure fresche e cereali ricchi di fibre che contribuiscono anche donare un tocco crunchy al piatto. LE MONOPORZIONI - CREMA CON ASPARAGI E PATATE Una ricetta 100% vegetale e ricca di fibre tra le più vendute nel mercato delle zuppe pronte fresche, e non presente nel segmento delle monoporzioni di cui Zerbinati è leader con 22 punti di quota (fonte: Nielsen), è preparata senza porro, aglio e cipolla, conservanti, glutammato e con olio extravergine di oliva esclusivamente italiano. La Crema con Asparagi e Patate è un piatto ideale anche a livello nutrizionale perché una porzione contiene solamente 80 kcal.   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Attenzione ai propri clienti e al benessere del personale, responsabilità ambientale con una significativa riduzione delle emissioni climalteranti, una governance che segua etica, integrità e trasparenza.

4 maggio 2022 – Parma. Zerbinati è stata premiata agli Awards di Grocery & Consumi, i premi dell’eccellenza organizzati da Tespi Mediagroup, che si sono tenuti oggi nella cornice di Cibus 2022, per la categoria “iniziativa charity” grazie al sostegno al Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione –che dura ormai da diversi anni. Anche dopo l’emergenza sociale scatenata dalla pandemia di Covid19, l’Azienda di Casale Monferrato ha portato avanti il suo impegno nel fornire aiuti concreti alle strutture ospedaliere e alle famiglie più bisognose. Il premio è stato consegnato a Simone Zerbinati, General Manager dell’Azienda, che ha commentato: “Per noi di Zerbinati è sempre motivo di orgoglio ricevere un premio per il nostro lavoro. Ma quando si tratta di un riconoscimento legato alle nostre attività di sostegno alla società la soddisfazione è ancora più grande. La nostra azienda è da sempre molto legata al territorio e alla comunità locale e, per esprimere la nostra gratitudine per i successi che ogni giorno conseguiamo, non possiamo che offrire la nostra solidarietà e il nostro sostegno alle famiglie e alle realtà locali che ne hanno più bisogno.”   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

4 maggio 2022 – Parma. Zerbinati è stata premiata agli Awards di Grocery & Consumi, i premi dell’eccellenza organizzati da Tespi Mediagroup, che si sono tenuti oggi nella cornice di Cibus 2022, per la categoria “iniziativa charity” grazie al sostegno al Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione –che dura ormai da diversi anni. Anche dopo l’emergenza sociale scatenata dalla pandemia di Covid19, l’Azienda di Casale Monferrato ha portato avanti il suo impegno nel fornire aiuti concreti alle strutture ospedaliere e alle famiglie più bisognose. Il premio è stato consegnato a Simone Zerbinati, General Manager dell’Azienda, che ha commentato: “Per noi di Zerbinati è sempre motivo di orgoglio ricevere un premio per il nostro lavoro. Ma quando si tratta di un riconoscimento legato alle nostre attività di sostegno alla società la soddisfazione è ancora più grande. La nostra azienda è da sempre molto legata al territorio e alla comunità locale e, per esprimere la nostra gratitudine per i successi che ogni giorno conseguiamo, non possiamo che offrire la nostra solidarietà e il nostro sostegno alle famiglie e alle realtà locali che ne hanno più bisogno.”   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Zerbinati è a Cibus a Parma dal 3 al 6 maggio, con tanti appuntamenti e novità di prodotto presentate in anteprima.

Nel rendiconto volontario l'impegno sociale, ambientale e di governance dell'azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti al consumo.

Nel documento l’impegno sociale, ambientale e di governance dell’azienda. Casale Monferrato 21 marzo 2022 - Sebbene segnato da un forte incertezza, il 2020 è stato un anno importante per Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti al consumo, che nonostante le difficoltà del periodo contrassegnato dalle pesanti conseguenze sociali ed economiche generate dall’emergenza sanitaria per il Covid, ha dato nuovo impulso allo sviluppo del proprio modello di business sostenibile ed inclusivo, segnando un fatturato di più di 45 milioni di euro. Su questa spinta è stato redatto il Bilancio di Sostenibilità volontario di Zerbinati relativo all’esercizio 2020, un primo passo importante che testimonia il costante impegno dell’azienda verso i propri stakeholder nel comunicare e fornire un preciso rendiconto sulle tematiche sociali, ambientali e di governance afferenti alla responsabilità d’impresa. Il bilancio, elaborato con il supporto della società di revisione Deloitte rendicontando una selezione degli Standard della Global Reporting Initiative (GRI), non è solo una presentazione dei risultati ma la documentazione di un approccio strategico e operativo che si realizza in azioni concrete e che pone in primo piano: il tema SOCIALE con la gestione del benessere e dello sviluppo delle risorse umane, della salute e sicurezza sul lavoro (Zerbinati conta 213 dipendenti e più di 50 collaboratori esterni); della soddisfazione dei clienti e della qualità e sicurezza di prodotto, garantiti da alti standard qualitativi, da due stabilimenti produttivi certificati IFS (International Food Standard), BRC (British Retailer Consortium), Biologico e da una catena di fornitura responsabile; l’attenzione e il supporto alla comunità locale; il tema AMBIENTALE con la responsabilità verso le risorse idriche, energetiche ed emissioni, che ha permesso una riduzione significativa nel 2020 delle emissioni climalteranti da consumi di gas metano, diesel e benzina e il decremento del 23% per le emissioni indirette che derivano dal consumo dell’energia elettrica; la gestione dei rifiuti e degli imballaggi, che ha portato all’utilizzo di packaging eco-sostenibili, di vaschette composte dal 90% di plastica riciclata per la gamma Lunch Box e alla riduzione dell’uso di carta nel packaging secondario per la gamma di Burger vegetali; il tema GOVERNANCE seguendo principi etici, integrità e trasparenza e perseguendo la ricerca come motore per l’innovazione di prodotto per un minore impatto ambientale. Il Bilancio di Sostenibilità 2020 rappresenta per Zerbinati, presente da più di 50 anni sul mercato italiano, uno strumento importante che pone le basi per un continuo miglioramento aziendale secondo un approccio trasparente e di valore, guidato dall’impegno e dalla passione. “Il Bilancio “volontario” è stato per noi un lavoro importante e a nostro avviso necessario dato che, ormai da molti anni, abbiamo integrato all’interno del nostro modello di business i drivers di sostenibilità.” – dichiara Simone Zerbinati, Direttore Generale di Zerbinati Srl – “Il Bilancio è un documento consultabile sul nostro sito, realizzato da Deloitte, grazie anche alla partecipazione attiva del team Zerbinati, che ringraziamo molto e a cui va la nostra stima per la capacità e l’impegno di contribuire ogni giorno al progresso dell’azienda. Questo documento rappresenta un punto di partenza, una mission che si proietta in avanti nel tempo e che conferma la nostra volontà di perseguire gli obiettivi nel pieno rispetto dell’uomo e dell’ambiente. Ma anche nel rispetto della storia della nostra impresa famigliare, non a caso il Bilancio si riferisce proprio all’anno del 50° anniversario dell’azienda, a testimoniare come tradizione e innovazione siano per Zerbinati valori fondamentali per una crescita virtuosa.” “Anche per questo un ringraziamento speciale – aggiunge Simone - lo vogliamo dedicare a mio nonno, Ferdinando Zerbinati, recentemente scomparso, pioniere e fondatore dell’azienda, la cui visione lungimirante e impostazione di business trasparente e attenta al territorio ha posto le basi per costruire la Zerbinati di oggi.”   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali gluten-free). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate 100% Made in Italy, prodotte grazie all’impegno di più di 250 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

Fare impresa valorizzando il lavoro delle generazioni precedenti, questa la sfida degli imprenditori che subentrando alla guida dell’azienda di famiglia, s’impegnano per garantire continuità e crescita attraverso la passione, la dedizione e l’intraprendenza.

Un riconoscimento assegnato a industriali e aziende che hanno gestito i passaggi generazionali con professionalità, intraprendenza, creatività e impegno.   Milano, 4 febbraio 2022 – Fare impresa valorizzando il lavoro delle generazioni precedenti, questa la sfida degli imprenditori che subentrando alla guida dell’azienda di famiglia, s’impegnano per garantire continuità e crescita attraverso la passione, la dedizione e l’intraprendenza. Proprio a queste nuove generazioni, Credit Suisse e KPMG, con la partecipazione scientifica di LIUC Business School e il contributo di Mandarin Capital Partners, dedicano da undici anni un prestigioso premio, “Di Padre in Figlio”, che ha lo scopo di promuovere la cultura delle imprese italiane famigliari, assegnando un riconoscimento ai passaggi generazionali gestiti con particolare successo. Nella sua undicesima edizione, il premio si è rivolto agli imprenditori che appartengono almeno alla seconda generazione, e ha voluto dare particolare risalto alla resilienza delle imprese in un momento storico peculiare. Nella lista dei finalisti, i rappresentati delle nuove generazioni in grado di sostenere la leadership e assicurare stabilità ma anche nuovo impulso all’innovazione e all’occupazione delle proprie aziende. Un importante riconoscimento che quest’anno vede sul podio dei vincitori nella categoria Giovani Imprenditori (under 40), Simone Zerbinati, Direttore Generale di Zerbinati Srl, da più di 50 anni sul mercato italiano, oggi leader nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, e arrivata alla sua terza generazione con la guida di Simone, coadiuvato da entrambe i fratelli, Gianluca e Valentina. Innovazione, sostenibilità e impulso continuo alla crescita, queste in sintesi le caratteristiche peculiari che hanno portato la giuria indipendente a decretare la vincita dell’azienda piemontese, il cui legame con il territorio del Monferrato è ancora molto forte. A ritirare il premio alla cerimonia di premiazione, avvenuta giovedì 3 febbraio in modalità digitale: Simone Zerbinati, che ha dichiarato: “Siamo molto onorati di questo ennesimo, ma forse più importante, riconoscimento che premia l’azienda e tutti i suoi collaboratori e dipendenti. Nel 2021 abbiamo raggiunto risultati di rilievo grazie a investimenti importanti nell’innovazione e un’attenzione continua ai temi della sostenibilità, intesa per noi a 360°, dal packaging, alla ricetta fino al nostro territorio. Proprio in questi giorni stiamo presentando il Bilancio di Sostenibilità, il primo nel nostro settore, allo scopo di trasmettere la trasparenza della nostra produzione a tutti i nostri stakeholder”  

Un riconoscimento assegnato a industriali e aziende che hanno gestito i passaggi generazionali con professionalità, intraprendenza, creatività e impegno.   Milano, 4 febbraio 2022 – Fare impresa valorizzando il lavoro delle generazioni precedenti, questa la sfida degli imprenditori che subentrando alla guida dell’azienda di famiglia, s’impegnano per garantire continuità e crescita attraverso la passione, la dedizione e l’intraprendenza. Proprio a queste nuove generazioni, Credit Suisse e KPMG, con la partecipazione scientifica di LIUC Business School e il contributo di Mandarin Capital Partners, dedicano da undici anni un prestigioso premio, “Di Padre in Figlio”, che ha lo scopo di promuovere la cultura delle imprese italiane famigliari, assegnando un riconoscimento ai passaggi generazionali gestiti con particolare successo. Nella sua undicesima edizione, il premio si è rivolto agli imprenditori che appartengono almeno alla seconda generazione, e ha voluto dare particolare risalto alla resilienza delle imprese in un momento storico peculiare. Nella lista dei finalisti, i rappresentati delle nuove generazioni in grado di sostenere la leadership e assicurare stabilità ma anche nuovo impulso all’innovazione e all’occupazione delle proprie aziende. Un importante riconoscimento che quest’anno vede sul podio dei vincitori nella categoria Giovani Imprenditori (under 40), Simone Zerbinati, Direttore Generale di Zerbinati Srl, da più di 50 anni sul mercato italiano, oggi leader nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, e arrivata alla sua terza generazione con la guida di Simone, coadiuvato da entrambe i fratelli, Gianluca e Valentina. Innovazione, sostenibilità e impulso continuo alla crescita, queste in sintesi le caratteristiche peculiari che hanno portato la giuria indipendente a decretare la vincita dell’azienda piemontese, il cui legame con il territorio del Monferrato è ancora molto forte. A ritirare il premio alla cerimonia di premiazione, avvenuta giovedì 3 febbraio in modalità digitale: Simone Zerbinati, che ha dichiarato: “Siamo molto onorati di questo ennesimo, ma forse più importante, riconoscimento che premia l’azienda e tutti i suoi collaboratori e dipendenti. Nel 2021 abbiamo raggiunto risultati di rilievo grazie a investimenti importanti nell’innovazione e un’attenzione continua ai temi della sostenibilità, intesa per noi a 360°, dal packaging, alla ricetta fino al nostro territorio. Proprio in questi giorni stiamo presentando il Bilancio di Sostenibilità, il primo nel nostro settore, allo scopo di trasmettere la trasparenza della nostra produzione a tutti i nostri stakeholder”  

Da anni sostenitrice del Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione – la Zerbinati è stata premiata anche quest’anno con il prestigioso “Charity Award 2021”.

Da anni sostenitrice del Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione – la Zerbinati è stata premiata anche quest’anno con il prestigioso “Charity Award 2021”. Anche dopo l’emergenza sociale scatenata dalla prima ondata di pandemia Covid19 nel 2020,  l’Azienda casalese ha portato avanti il suo impegno nel fornire aiuti concreti alle strutture ospedaliere e alle famiglie più bisognose: per questo motivo il Banco Alimentare del Piemonte ha insignito nuovamente la Zerbinati del “Charity Award”, premio che esprime la gratitudine ai Donatori che, per costanza nel tempo e generosità, rendono possibile la missione di sostegno alle persone indigenti della Regione. “La Zerbinati è da sempre molto legata al territorio e alla comunità locale e per esprimere la nostra gratitudine per i successi che ogni giorno conseguiamo non possiamo che offrire la nostra solidarietà e il nostro sostegno alle famiglie e alle realtà locali che ne hanno più bisogno” afferma Simone Zerbinati, General Manager della Zerbinati. “Aver ricevuto anche quest’anno il premio “Charity Award” di Banco Alimentare è motivo di grandissimo orgoglio: continueremo su questa strada cercando di investire sempre di più sulla comunità.”

Da anni sostenitrice del Banco Alimentare del Piemonte – un’organizzazione no profit che dal 1993 si propone di dare sostegno alla comunità attraverso la raccolta e la distribuzione di prodotti agricoli, di industrie alimentari e della Grande Distribuzione – la Zerbinati è stata premiata anche quest’anno con il prestigioso “Charity Award 2021”. Anche dopo l’emergenza sociale scatenata dalla prima ondata di pandemia Covid19 nel 2020,  l’Azienda casalese ha portato avanti il suo impegno nel fornire aiuti concreti alle strutture ospedaliere e alle famiglie più bisognose: per questo motivo il Banco Alimentare del Piemonte ha insignito nuovamente la Zerbinati del “Charity Award”, premio che esprime la gratitudine ai Donatori che, per costanza nel tempo e generosità, rendono possibile la missione di sostegno alle persone indigenti della Regione. “La Zerbinati è da sempre molto legata al territorio e alla comunità locale e per esprimere la nostra gratitudine per i successi che ogni giorno conseguiamo non possiamo che offrire la nostra solidarietà e il nostro sostegno alle famiglie e alle realtà locali che ne hanno più bisogno” afferma Simone Zerbinati, General Manager della Zerbinati. “Aver ricevuto anche quest’anno il premio “Charity Award” di Banco Alimentare è motivo di grandissimo orgoglio: continueremo su questa strada cercando di investire sempre di più sulla comunità.”

Zerbinati entra nel mondo dei risotti con la nuova linea “Risotto Giusto!”, una gamma di risotti monoporzione, pronti in meno di due minuti, ispirati alle ricette più apprezzate dagli italiani. Zucca, zafferano e parmigiana di verdure sono alla base delle ricette della gamma, che comprende anche, per la prima volta sul mercato, un risotto fresco e pronto 100% vegetale. Durante l’anno appena trascorso, il comparto del riso ha registrato un’impennata nelle vendite. Complice la pandemia, gli italiani hanno trascorso ai fornelli molto più tempo rispetto al passato, con una riscoperta della qualità e genuinità dei prodotti made in Italy e delle materie prime che richiedono tempo per essere cucinate, prima fra tutte il riso. Con il ritorno alla normalità, le persone hanno sempre meno tempo da passare ai fornelli, ma non vogliono comunque rinunciare ai gusti di familiari e genuini che hanno accompagnato la loro dieta per molti mesi: nell’ultimo semestre (gennaio-giugno 2021) il comparto dei risotti pronti ha, infatti, visto una crescita del 76% a valore (fonte: Nielsen, aggiornamento 12/09/2021). Zerbinati entra sul mercato con l’obiettivo di aggiungere valore allo scaffale ortofrutta che è «Healthy» per definizione, cogliendo le nuove esigenze di gusto del consumatore. Quello dell’ortofrutta infatti è uno degli scaffali più in linea con i trend del momento: prediligere alimenti green, locali, freschi e sani è diventato un must nella spesa di molti italiani. Lo scaffale di frutta e verdura ha tutte queste caratteristiche ma ciò che va costantemente elevato è la componente di gusto: un gusto buono, genuino e sano, che abbia al centro le verdure, sempre. Così nasce la linea Zerbinati “Risotto Giusto!”, con prodotti che si differenziano da quelli già presenti a scaffale non solo per gli ingredienti e le ricette ma anche per l’altissima qualità. La gamma offre inoltre, per la prima volta sul mercato, una ricetta di risotto alla zucca 100% vegetale al fine di soddisfare anche il palato dei consumatori che seguono un’alimentazione vegana. La nuova gamma, disponibile a scaffale dal 30 agosto 2021, è composta da Risotto Zucchine e Zafferano, Risotto Verdure alla Parmigiana e Risotto alla zucca (100% vegetale), tutti caratterizzati da una cottura al dente, preparati con verdure selezionate e solo riso piemontese. Entra a far parte della linea anche la Paella di Verdure, un prodotto 100% vegetale il cui mercato ha registrato nelle ultime 13 settimane 13,2 punti di quota a valore in un mercato in crescita del 67,5% dove Zerbinati rappresenta il 10% del totale valore mercato (Fonte Nielsen, aggiornamento 20/06/2021). Tutte le referenze della linea “Risotto Giusto” sono confezionate in vaschetta microondabile monoporzione e 100% riciclabili.