Sempre insieme, ovunque tu sia

Cucine accoglienti o minimal, parchi immensi o angolini di verde, tavoli davanti a panorami unici o inseriti nella semplicità quotidiana, spazi pieni di risate e di allegria: non importa come siano i luoghi in cui ti godi momenti di gusto, noi amiamo riempirli con la nostra bontà.

Perché Zerbinati è una famiglia che cucina per le famiglie, da oltre 50 anni, sempre con la stessa passione. Selezioniamo la verdura, i legumi e i cereali migliori in modo che tu possa assaporare ricette buone e genuine, piatti della tradizione italiana e che seguono i gusti del momento.

Scopri chi siamo

I vostri prodotti preferiti

Ingredienti eccellenti e massima cura, dal campo alla tua tavola.

Minestrone Leggero – 310g

Minestrone Leggero – 310g

Scopri di più e acquista
Passato di Verdure Bio – 310g

Passato di Verdure Bio – 310g

Scopri di più e acquista
Cavolo Nero – 350g

Cavolo Nero – 350g

Scopri di più e acquista
Risotto Zucchine e Zafferano – 200g

Risotto Zucchine e Zafferano – 200g

Scopri di più e acquista
Burger’Z Quinoa, Broccoli e Zucchine – 2x80g

Burger’Z Quinoa, Broccoli e Zucchine – 2x80g

Scopri di più e acquista
Misticanza – 80g

Misticanza – 80g

Scopri di più e acquista
Pensato in Grande – Duetto 350g

Pensato in Grande – Duetto 350g

Scopri di più e acquista
Farro integrale con Pomodori Secchi e Olive – 200g

Farro integrale con Pomodori Secchi e Olive – 200g

Scopri di più e acquista
Crockette con Patate e Rosmarino – 160g

Crockette con Patate e Rosmarino – 160g

Scopri di più e acquista
Scoprili tutti

Notizie fresche fresche dal nostro mondo!

L’AZIENDA ZERBINATI È PRESENTE A MARCA 2025

L’azienda presenterà l’intera gamma di zuppe, piatti pronti e le novità più recenti della IV gamma   Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate, verdure fresche e di piatti pronti al consumo, sarà presente oggi e domani alla fiera specializzata Marca, la grande vetrina dove si espongono i prodotti dell’eccellenza italiana a marca del distributore. L’importante appuntamento internazionale dedicato rappresenta infatti un’occasione strategica per far conoscere e assaggiare una selezione dei prodotti Zerbinati, che grazie alle sue numerose referenze oggi riesce a soddisfare tutte le esigenze del consumatore. Presso il Padiglione 21 Stand C50 Zerbinati esporrà dunque l’intera gamma di zuppe e piatti pronti così come le referenze più recenti della IV gamma con confezione microondabile. Nuovi pratici contorni pronti da cuocere direttamente in microonde in pochi minuti. Una presenza necessaria, quella a Marca, per consolidare e rafforzare i rapporti con tutti i protagonisti delle insegne della grande distribuzione organizzata.   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader nel mercato di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 100 referenze a catalogo a base di materie prime selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 collaboratori sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).    

ZERBINATI PRESENTA IL MINESTRONE DI VERDURE IN VERSIONE OGGETTO D’ARREDO: UNA STAMPA REALIZZATA IN COLLABORAZIONE CON GUZZERIE

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate, verdure fresche e di piatti pronti al consumo, lancia la sua prima collab: una stampa che illustra l’iconico piatto del brand, il minestrone di verdure. La stampa è stata realizzata da Guzzerie, un brand giovane e dinamico, nato dalla creatività di Francesco Bevacqua e Lorenzo Medici, due ragazzi italiani che, attraverso la produzione di stampe, promuovono in maniera originale la cultura gastronomica italiana e internazionale, portando nelle cucine le "guzzerie", ossia i piatti simbolici, più amati e conosciuti dal consumatore italiano.   Zerbinati, azienda a conduzione familiare, condivide con Guzzerie i valori dell’italianità, della sostenibilità ma soprattutto il forte legame con la cucina: come sottolinea il claim di Zerbinati “Cucina di Famiglia”, la cucina è il luogo per eccellenza della convivialità e dove prendono vita più ricordi di momenti passati in famiglia. Nasce così il desiderio di Zerbinati di portare nelle cucine italiane il suo comfort food per eccellenza: il minestrone, piatto iconico dell’azienda e molto amato in tutta Italia, che si inserisce perfettamente nella proposta di piatti italiani selezionati dal brand Guzzerie.   La stampa è stata creata ad hoc raffigurando il prodotto finale e gli ingredienti che lo compongono, come riportato nella ricettazione. Questa collaborazione - la prima che vede il brand Zerbinati abbinato a un prodotto no food - è un modo originale per far conoscere piatti tradizionali italiani come il Minestrone anche al target di Guzzerie, molto giovane e dinamico, avvicinandolo maggiormente alle verdure. Questo poster è un’idea regalo perfetta per le feste natalizie, adatta sia ai più giovani appassionati del brand che a tutti gli amanti della buona cucina italiana, ma anche a coloro che desiderano decorare la propria cucina con un oggetto di design insolito.   La stampa è acquistabile al seguente link: https://guzzerie.com/products/minestrone-di-verdure A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader nel mercato di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 100 referenze a catalogo a base di materie prime selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 collaboratori sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).    
Leggile tutte

Per ogni prodotto, infinite ricette!

Cosa si cucina, anzi cosa si mangia oggi? Clicca sul momento della giornata che preferisci e scopri il piatto del giorno!

Pancakes di carote, mandorle e cioccolato… per una colazione super dolce!
Una colazione tutta green! Smoothie spinaci, avocado e frutti di bosco
Cupcakes di Carote Julienne Zerbinati: un dolce all’insegna dell’arancione!
Per una colazione energica prova il frullato di Cavolo Nero, mango e ananas!

Pancakes di carote, mandorle e cioccolato… per una colazione super dolce!

In un mixer frulliamo le Carote Julienne Zerbinati, già lavate e tagliate. In una ciotola poi uniamo  le farine, il lievito vanigliato, lo zenzero e la cannella e mescoliamo gli ingredienti con una frusta a mano, infine uniamo le carote julienne e mescoliamo ancora. Aggiungiamo anche lo zucchero, l’olio di semi di girasole e il latte di mandorle e mescoliamo fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo. Per ultimo uniamo un pizzico di bicarbonato e un cucchiaino di aceto. In una padella antiaderente ben calda versiamo l’impasto dei pancake, circa 2 cucchiai rasi per ogni pancake e aiutiamoci con un cucchiaio a spargere l’impasto. Lasciamo cuocere i pancake a fuoco medio-basso per qualche minuto, fino a quando sulla superficie non si formeranno delle bollicine, a quel punto giriamo il pancake e cuociamolo qualche minuto anche dall’altro lato. Ora che i pancakes sono cotti, alterniamo un pancakes ad uno strato di crema dolce che più vi piace e arricchiamo con una spolverata di farina di cocco!
Continua a leggere

Una colazione tutta green! Smoothie spinaci, avocado e frutti di bosco

Questa ricetta è facilissima, ti basterà armarti di un frullatore e in pochi minuti il tuo smoothie sarà pronto! Per iniziare mettiamo nel frullatore tutti gli ingredienti: avocado, banane, fragole, lamponi, spinaci, latte di mandorla, semi di lino, burro d’arachidi e frulliamo fino ad ottenere un composto cremoso. Infine versiamo lo smoothie in delle ciotoline e guarniamolo con un po' di semi di girasole o di canapa, frutta secca, farina di cocco in polvere e frutti di bosco freschi. 
Continua a leggere

Cupcakes di Carote Julienne Zerbinati: un dolce all’insegna dell’arancione!

Per prima cosa tritiamo grossolanamente le noci. In una ciotola, setacciamo la farina con il lievito, poi uniamolo zucchero, le noci e mescoliamo con cura. In un’altra ciotola sbattiamo le uova con il latte e l’olio; versiamo poi il composto liquido, poco alla volta, nella ciotola con le farine e mescoliamo delicatamente. Come ultimo passaggio, uniamo le Carote Julienne Zerbinati e amalgamiamo tutti gli ingredienti. Versiamo il composto negli stampini da muffin precedentemente imburrati e infarinati, riempiendoli per 3/4; cuociamo il tutto in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Nel frattempo, prepariamo la nostra mousse al formaggio: tritiamo le restanti noci e lavoriamo il formaggio spalmabile con il mascarpone fino a ottenere una crema soffice e fluida. Uniamo al composto le noci tritate, e la mousse è pronta! Una volta sfornati i muffin, lasciamoli raffreddare per qualche minuto. Dopodiché decoriamo a piacere con la mousse e qualche gheriglio di noce.
Continua a leggere

Per una colazione energica prova il frullato di Cavolo Nero, mango e ananas!

Per prima cosa sbucciamo l'ananas e il mango, tagliamoli a cubetti e congeliamoli prima di iniziare a preparare il frullato. Schiacciamo le foglie di Cavolo Nero Zerbinati con acqua e arance e uniamo insieme i pezzetti di frutta precedentemente tagliati e i semi di chia. Frulliamo tutti gli ingredienti e in pochi minuti il frullato sarà pronto! 
Continua a leggere