Crea&Gusta la tua Pokè con pollo croccante, guacamole e pomodori!

Ricetta svuota frigo super veloce? Ci pensiamo noi!
Tagliamo a cubetti le fettine di pollo impanate e precedentemente cotte, poi tagliamo a spicchi un pomodoro.
Per preparare il guacamole: per prima cosa tritiamo finemente la cipolla e il coriandolo. Dividiamo l’avocado a metà e preleviamo la polpa con l’aiuto di un cucchiaio, versiamola all’interno di un mortaio. Aggiungiamo il succo di lime e cominciamo a pestare fino ad ottenere una crema. Uniamo anche la cipolla tritata e il coriandolo e pestiamo ancora per amalgamare il tutto. Aggiungiamo un spolverata di semi di sesamo.
Quando tutti gli ingredienti sono pronti, prendiamo una ciotola e disponiamo in una ciotola l’insalata Crea&Gusta, i cubetti di pollo croccante, il pomodoro e il guacamole.