Sempre insieme, ovunque tu sia

Cucine accoglienti o minimal, parchi immensi o angolini di verde, tavoli davanti a panorami unici o inseriti nella semplicità quotidiana, spazi pieni di risate e di allegria: non importa come siano i luoghi in cui ti godi momenti di gusto, noi amiamo riempirli con la nostra bontà.

Perché Zerbinati è una famiglia che cucina per le famiglie, da oltre 50 anni, sempre con la stessa passione. Selezioniamo la verdura, i legumi e i cereali migliori in modo che tu possa assaporare ricette buone e genuine, piatti della tradizione italiana e che seguono i gusti del momento.

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Ingredienti eccellenti e massima cura, dal campo alla tua tavola.

Minestrone Leggero – 310g

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Passato di Verdure Bio – 310g

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Cavolo Nero – 350g

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Risotto Zucchine e Zafferano – 200g

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Bontà Rustica – 125g

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Burger’Z Quinoa, Broccoli e Zucchine – 2x80g

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Pensato in Grande – Duetto 350g

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Farro integrale con Pomodori Secchi e Olive – 200g

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Crockette con Patate e Rosmarino – 160g

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Zerbinati amplia la linea “Le Monoporzioni” con 5 nuove referenze

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, amplia la sua linea “Le Monoporzioni” con cinque nuove referenze – quattro zuppe e un contorno – puntando sulla tipologia di formato one-size, molto apprezzato per la grande praticità e riduzione degli sprechi. Il segmento delle monoporzioni è, infatti, in continua crescita e presenta diversi punti di forza: consente di ridurre gli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, è più flessibile, perché ogni componente della famiglia può scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti, ed è uno stimolo all’acquisto di nuove ricette per provare nuovi sapori. L’Azienda, da sempre riconosciuta sul mercato nel segmento zuppe in monoporzione, sceglie quindi di introdurre all’interno della linea “Le Monoporzioni” non solo alcune novità, ma anche ricette già conosciute e apprezzate dal grande pubblico in altri formati: La Minestra con Quinoa e Ceci, una ricetta unica sul mercato che impiega due degli ingredienti più apprezzati dal consumatore: quinoa e ceci. Formato 310g. La Zuppa con Verze e Lenticchie, comfort food per eccellenza, soprattutto nella stagione autunnale, con l’utilizzo di due ingredienti tipici del periodo: la dolcezza delle verze incontra uno dei legumi più apprezzati dagli italiani, creando così un piatto ricco e completo ad alto contenuto di proteine.  Formato 310g. La Zuppa Contadina con Cavolo nero, ricetta tipica della tradizione, tra le zuppe più apprezzate dai consumatori grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e rassicuranti. Formato 310g. La Crema con Ceci, una ricetta unica sul mercato, fonte di proteine, ideale anche come base per tante originali ricette. Formato 310g. Il Purè di Patate Fresche, il contorno più amato dai consumatori e preparato come a casa, a base di patate fresche e latte piemontese. Formato 280g. Tutte le ricette sono a base di verdure e ingredienti freschi, senza conservanti e glutammato, 100% vegetali (ad eccezione del purè) e pronte in soli 3 minuti. Il pack è in linea con il resto delle ricette già presenti a scaffale: una confezione semplice, chiara e pulita, che guida il consumatore anche attraverso l'utilizzo dei colori, diversi per ogni referenza. Sul fronte, inoltre, è stato inserito anche il logo che certifica il recente ingresso di Zerbinati nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, un riconoscimento assegnato dal Ministero dello Sviluppo Economico mirato a valorizzare e tutelare le aziende storiche italiane radicate sul territorio e destinato unicamente alle imprese che abbiano portato avanti il proprio marchio in modo continuativo per più di cinquant’anni. La confezione è, infine, 100% riciclabile, con ciotola microondabile e fascetta in carta certificata FSC.   A proposito di Zerbinati Nata nel 1970, la Zerbinati è leader di mercato nella produzione di insalate e verdure fresche di IV gamma, convenzionali e biologiche e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta più di 180 referenze a catalogo a base di materie prime fresche selezionate, prodotte grazie all’impegno di più di 200 addetti sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).

La nuova linea “Crock” vince il premio “New Entry”

In occasione dei Brands Award – la premiazione dedicata alle migliori “performance” dell’anno dei marchi del largo consumo, promossa dalle testate di settore GDO Week e Mark Up – Zerbinati è stata premiata mercoledì sera nella splendida cornice dell’Hotel Melià di Milano, per il lancio della linea Crock, la nuova linea di burger e crocchette di verdure e legumi, caratterizzati da panature extra croccanti. Per il 5° anno consecutivo, Zerbinati vince il prestigioso premio “New Entry” – a cui sono candidati i prodotti lanciati nei primi mesi dell’anno in corso – grazie alle quattro nuove referenze che compongono la linea “Crock”, i nuovissimi burger e crocchette vegetali resi unici da una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile. Silvia Natta, Responsabile Marketing dell’Azienda, che ha ritirato il premio ha commentato: “Siamo davvero felici e orgogliosi di ricevere per la quinta volta consecutiva il premio “New Entry”. Utilizzare nuovi ingredienti e consolidare nuovi processi per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica fa parte del DNA di Zerbinati. A così pochi mesi dal lancio, vedere che la linea Crock ha già superato a sell in i 500 mila pezzi venduti è una grande soddisfazione, e ricevere questo premio ci conferma di essere nella direzione giusta.” Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre infatti ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le Crockette sono pronti in pochi minuti in friggitrice ad aria, ma anche in padella e in forno. La linea Crock rappresenta una vera e propria novità sul mercato: la prima linea di burger vegetali preparata solo con verdure e legumi e caratterizzata da panature uniche, mai state utilizzate nel settore: corn-flakes per i burger e rustica per le crocchette.   Leggi l'articolo qui: https://www.vitacasalese.it/la-nuova-linea-crock-vince-il-premio-new-entry
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Per ogni prodotto, infinite ricette!

Cosa si cucina, anzi cosa si mangia oggi? Clicca sul momento della giornata che preferisci e scopri il piatto del giorno!

Pancakes di carote, mandorle e cioccolato… per una colazione super dolce!
Una colazione tutta green! Smoothie spinaci, avocado e frutti di bosco
Cupcakes di Carote Julienne Zerbinati: un dolce all’insegna dell’arancione!
Per una colazione energica prova il frullato di Cavolo Nero, mango e ananas!

Pancakes di carote, mandorle e cioccolato… per una colazione super dolce!

In un mixer frulliamo le Carote Julienne Zerbinati, già lavate e tagliate. In una ciotola poi uniamo  le farine, il lievito vanigliato, lo zenzero e la cannella e mescoliamo gli ingredienti con una frusta a mano, infine uniamo le carote julienne e mescoliamo ancora. Aggiungiamo anche lo zucchero, l’olio di semi di girasole e il latte di mandorle e mescoliamo fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo. Per ultimo uniamo un pizzico di bicarbonato e un cucchiaino di aceto. In una padella antiaderente ben calda versiamo l’impasto dei pancake, circa 2 cucchiai rasi per ogni pancake e aiutiamoci con un cucchiaio a spargere l’impasto. Lasciamo cuocere i pancake a fuoco medio-basso per qualche minuto, fino a quando sulla superficie non si formeranno delle bollicine, a quel punto giriamo il pancake e cuociamolo qualche minuto anche dall’altro lato. Ora che i pancakes sono cotti, alterniamo un pancakes ad uno strato di crema dolce che più vi piace e arricchiamo con una spolverata di farina di cocco!
 
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Una colazione tutta green! Smoothie spinaci, avocado e frutti di bosco

Questa ricetta è facilissima, ti basterà armarti di un frullatore e in pochi minuti il tuo smoothie sarà pronto! Per iniziare mettiamo nel frullatore tutti gli ingredienti: avocado, banane, fragole, lamponi, spinaci, latte di mandorla, semi di lino, burro d’arachidi e frulliamo fino ad ottenere un composto cremoso. Infine versiamo lo smoothie in delle ciotoline e guarniamolo con un po' di semi di girasole o di canapa, frutta secca, farina di cocco in polvere e frutti di bosco freschi. 
 
 
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Cupcakes di Carote Julienne Zerbinati: un dolce all’insegna dell’arancione!

Per prima cosa tritiamo grossolanamente le noci. In una ciotola, setacciamo la farina con il lievito, poi uniamolo zucchero, le noci e mescoliamo con cura. In un’altra ciotola sbattiamo le uova con il latte e l’olio; versiamo poi il composto liquido, poco alla volta, nella ciotola con le farine e mescoliamo delicatamente. Come ultimo passaggio, uniamo le Carote Julienne Zerbinati e amalgamiamo tutti gli ingredienti. Versiamo il composto negli stampini da muffin precedentemente imburrati e infarinati, riempiendoli per 3/4; cuociamo il tutto in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Nel frattempo, prepariamo la nostra mousse al formaggio: tritiamo le restanti noci e lavoriamo il formaggio spalmabile con il mascarpone fino a ottenere una crema soffice e fluida. Uniamo al composto le noci tritate, e la mousse è pronta! Una volta sfornati i muffin, lasciamoli raffreddare per qualche minuto. Dopodiché decoriamo a piacere con la mousse e qualche gheriglio di noce.
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Per una colazione energica prova il frullato di Cavolo Nero, mango e ananas!

Per prima cosa sbucciamo l'ananas e il mango, tagliamoli a cubetti e congeliamoli prima di iniziare a preparare il frullato. Schiacciamo le foglie di Cavolo Nero Zerbinati con acqua e arance e uniamo insieme i pezzetti di frutta precedentemente tagliati e i semi di chia. Frulliamo tutti gli ingredienti e in pochi minuti il frullato sarà pronto! 
 
 
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