Gateau con Pure’ di Patate e zucchine
Gateau con Pure’ di Patate e zucchine

Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
2 confezioni di Purè di Patate Fresche Le Monoporzioni Zerbinati
1 scamorza affumicata
1 mozzarella
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 zucchina
1 uovo
sale q.b.
pepe q.b.
2 cucchiai di pan grattato
burro q.b.
Cuciniamo!
Chi dice che purè non fa rima con gourmet? 🤔 Anche oggi Chef Deg trasforma un piatto pronto in qualcosa di super sfizioso… Senza dover essere per forza maestri di cucina 🧑‍🍳
Iniziamo a tagliare la scamorza e la mozzarella a cubetti, tagliamo poi le zucchine utilizzando la parte verde (per queste preparazioni è consigliato utilizzare questa parte della zucchina perché meno ricca d'acqua). Inseriamo in una ciotola il Purè di Patate, la mozzarella, la scamorza, le zucchine, aggiungiamo del parmigiano, un uovo, sale, pepe, pan grattato e mescoliamo tutto. Prendiamo poi una pirofila da forno, la imburriamo e stendiamo un velo di pan grattato sul fondo e inseriamo il composto all'interno. Terminiamo l'ultimo strato con un velo di pan grattato, del parmigiano e del burro per gratinare in forno a 200°C per 15 minuti.
Un'idea diversa e golosa per preparare il purè!
Per guardare tutti i passaggi della ricetta preparata dal nostro Chef Deg clicca il link:Â https://www.youtube.com/watch?v=OwLNtQWZysI