Torta salata con Spinaci e brie!
Torta salata con Spinaci e brie!
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
10 min
Ingredienti
- 1 busta di Spinaci Zerbinati
- 250 g di pasta sfoglia (o brisèe)
- 200 g di formaggio brie
- 1 uovo
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 100 g di parmigiano
- noce moscata q.b.
Cuciniamo!
Innanzitutto pre-riscaldiamo il forno ventilato a 180° C. Lessiamo gli spinaci in una pentola d’acqua per una decina di minuti e una volta pronti, saltiamoli in padella con un pezzetto di burro e due spicchi d’aglio. Aggiungiamo un pizzico di sale.
Inseriamo gli spinaci in una ciotola, con l' uovo sbattuto, il parmigiano grattugiato e un pizzico di noce moscata.
Versiamo il composto sulla pasta sfoglia o brisée, aggiungiamo dei cubetti di formaggio brie e ripieghiamo i bordi verso l’alto.
Una volta pronta, lasciamo leggermente raffreddare e serviamoli in tavola tiepida.
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