Veggie Bowl con Burger’Z, verdure e salsa yogurt
Veggie Bowl con Burger’Z, verdure e salsa yogurt
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
1 confezione di Burger’Z Quinoa, Spinaci e Verze
320 g di riso integrale
misticanza q.b.
200 g di cavolo cappuccio
100 g di edamame
2 carote
10 pomodorini
Per la salsa dressing
80 g di yogurt greco
succo di limone q.b.
aceto di mele q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sesamo tostato q.b.
Cuciniamo!
Colorata, nutriente e super golosa! È la nostra bowl con BURGER’Z QUINOA, SPINACI E VERZE Zerbinati. Che aspetti a provarla? Segui la ricetta di Chef Deg per prepararla!
Intanto che cuociamo i nostri Burger’Z in padella per 7 minuti con un filo d’olio (oppure in microonde per 1,5 minuti a 800 Watt o in friggitrice ad aria/forno per 9 minuti a 200°C). Prepariamo le verdure che andremo ad inserire all’interno della nostra bowl. Iniziamo tagliando le carote a rondelle, i pomodori a metà e il cavolo rosso a julienne. Prepariamo poi la salsa aggiungendo in una ciotola yogurt greco, aceto di mele, succo d limone, olio extravergine di oliva, sale e pepe e mescoliamo. A questo punto è tutto pronto per andare a comporre la nostra bowl. In una ciotola mettiamo per primo il riso integrale precedentemente bollito, aggiungiamo poi le verdure, gli edamame, i semi di sesamo tostato e i Burger’Z. Infine condiamo le verdure con un filo d’olio e aggiungiamo al centro la salsa yogurt. Un piatto veloce e facile da preparare, per la tua pausa pranzo un po' diversa dal solito!
Per scoprire tutti i passaggi della ricetta preparata dal nostro Chef Deg clicca il link: https://www.youtube.com/watch?v=XTzX-34kQZg
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