Burger’Z Zerbinati e patatine sono sempre un’idea vincente!

Per prima cosa prepariamo le cipolle caramellate. Iniziamo a sbucciarle eliminando sia la pellicina che le due estremità, le tagliamo finemente e le versiamo in una pentola capiente insieme a zucchero e acqua.
Cuociamo il tutto per circa un’ora a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto con delicatezza; a cottura ultimata il composto sarà scurito ed il liquido quasi del tutto asciugato!
Cuociamo poi anche i nostri Burger'Z Quinoa, Carote e Patate Dolci in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 4 minuti per lato. Quando tutto sarà cotto non ci resta che assemblare il nostro super Burger'Z!!
Iniziamo disponendo una fetta di pane, che abbiamo leggermente dorato in precedenza, proseguiamo con uno strato di guacamole, adagiamo poi il Burger'Z, le cipolle caramellate e completiamo un altro strato di guacamole, quache carota julienne e l'ultima fetta di pane!
E il nostro super Burger'Z è pronto per essere gustato in tutta la sua bontà!