{"id":1144,"date":"2022-09-22T11:43:51","date_gmt":"2022-09-22T09:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/zerbinati.tandu.it\/?post_type=ricetta&#038;p=1144"},"modified":"2024-02-15T10:46:39","modified_gmt":"2024-02-15T09:46:39","slug":"creagusta-la-tua-poke-100-vegetale","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/zerbinati.com\/it\/ricetta\/creagusta-la-tua-poke-100-vegetale\/","title":{"rendered":"Crea&#038;Gusta la tua Pok\u00e8 100% vegetale!"},"content":{"rendered":"<div class=\"top-level__container\">\n<div class=\"top-level__container--inline top-level__container--text\">\n<p>Per prima cosa scoliamo i ceci, sciacquiamoli sotto l\u2019acqua e condiamoli con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Uniamo poi la quinoa ai ceci precedentemente conditi. Sbucciamo poi l&#8217;avocado e tagliamolo a fettine sottili, procediamo poi con il mango e, una volta pulito, tagliamolo a cubetti. Successivamente laviamo i pomodorini e tagliamoli a met\u00e0.<br \/>\nOra prepariamo il dressing al limone e menta. Spremiamo il limone e recuperiamone la scorza tagliandola a fettine sottili con un coltello. Sbollentate la scorza di limone per due minuti in acqua bollente, poi scoliamo. Sciogliamo nel lime il sale e il pepe, aggiungiamo l&#8217;olio e montiamo con una forchetta fino a ottenere una salsina omogenea. Infine uniamo le scorzette di limone e le foglie di menta.<\/p>\n<p>Impiattiamo in una ciotola capiente tutti gli ingredienti (posizionandoli in maniera tale che ognuno occupi una parte della ciotola).<\/p>\n<p>Infine condiamo con olio extravergine di oliva e guarniamo con la salsina appena preparata!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145,"template":"","ricette":[129],"class_list":["post-1144","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ricette-secondi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Crea&amp;Gusta la tua Pok\u00e8 100% vegetale! - Zerbinati<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Per prima cosa scoliamo i ceci, sciacquiamoli sotto l\u2019acqua e condiamoli con olio extravergine di oliva, sale e pepe. 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