{"id":3491,"date":"2026-05-08T15:41:04","date_gmt":"2026-05-08T13:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/zerbinati.com\/?p=3491"},"modified":"2026-06-23T15:56:58","modified_gmt":"2026-06-23T13:56:58","slug":"zerbinati-risponde-ai-nuovi-trend-di-consumo-presentando-a-tuttofood-2026-lampliamento-della-linea-lunch-box","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zerbinati.com\/it\/zerbinati-risponde-ai-nuovi-trend-di-consumo-presentando-a-tuttofood-2026-lampliamento-della-linea-lunch-box\/","title":{"rendered":"Zerbinati risponde ai nuovi trend di consumo presentando a Tuttofood 2026 l&#8217;ampliamento della linea Lunch Box"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zerbinati<\/strong>, azienda leader in Italia nella produzione di insalate, verdure fresche e di piatti pronti al consumo, <strong>\u00e8 espositrice anche quest\u2019anno a Tuttofood 2026<\/strong>, la fiera B2B di riferimento per il settore food&amp;beverage.<\/p>\n<p>La fiera rappresenta un\u2019occasione strategica per consolidare il posizionamento dell\u2019azienda e ricercare nuove opportunit\u00e0 anche sui mercati esteri.<\/p>\n<p>Presso il <strong>Padiglione 4 Stand B07 <\/strong>Zerbinati dar\u00e0 la possibilit\u00e0 di assaggiare le <strong>ultime novit\u00e0 <\/strong>che rispondono perfettamente agli attuali trend di consumo.<\/p>\n<p>Tra questi nel mercato Insalate fredde si distingue il<strong> trend positivo del segmento cous cous<\/strong>, in crescita di oltre il 10% a valore e volume (Fonte Circana Tot. Italia, W52 dicembre 2025), che Zerbinati ha scelto di seguire arricchendo la gamma <strong>Lunch Box<\/strong> con due nuove referenze, perfette anche per un consumo fuori casa:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cous Cous con Ceci e Lenticchie alla Mediterranea (200g): <\/strong>una ricetta 100% vegetale che valorizza l\u2019incontro tra i legumi pi\u00f9 apprezzati dai consumatori arricchiti da un mix di verdure e dalla freschezza delle erbe mediterranee, che donano al piatto un inconfondibile tocco di gusto.<\/li>\n<li><strong>Cous Cous con Verdure, Pollo Arrosto e Curry (200g): <\/strong>una proposta ispirata alla cucina etnica che inserisce, per la prima volta nella Linea Lunch Box, il pollo arrosto, per offrire una variante con una proteina animale gustosa e differenziante a scaffale<\/li>\n<\/ul>\n<p>In un mercato dove il comparto <strong><em>\u201cInsalate Fredde\u201d <\/em><\/strong>(Riso, Cereali e Cous Cous) si attesta come un segmento molto attenzionato dal consumatore moderno (soprattutto il comparto cous cous) dal valore di oltre 47 milioni di euro e Zerbinati con la sua linea <strong>Lunch Box registra una crescita del +18% a valore e 8% a volume<\/strong>. (Fonte Circana Tot. Italia, W52 dicembre 2025).<\/p>\n<p>Per quanto riguarda la IV gamma invece, saranno presentate anche le new entry a taglio julienne confezionate in busta a fondo quadro stand alone della linea &#8220;<strong>Le Chicche&#8221;<\/strong>: Insalata Julienne (250g), Pan di Zucchero (200g), Duetto (250g) e Radicchio Rosso Julienne (150g).<\/p>\n<p>Presso lo stand sar\u00e0 presente un\u2019ulteriore novit\u00e0, la <strong>\u201cCrock-Bike\u201d<\/strong>: un food truck su tre ruote dove verranno serviti \u201cCrock&amp;Chips\u201d, golosi assaggi delle sfiziose Crockette di verdure accompagnate da chips di patate.<\/p>\n<p>L\u2019attivit\u00e0 fieristica di Zerbinati non si ferma a Milano: infatti la settimana successiva a Tuttofood, l\u2019azienda voler\u00e0 ad Amsterdam per il <strong>PLMA<\/strong>, la fiera di riferimento per il mondo della private label dove Zerbinati sar\u00e0 presente con un suo stand all\u2019interno del padiglione ICE (Hall 7 Stand 7.R39).<\/p>\n<p><strong>A proposito di Zerbinati<\/strong><\/p>\n<p>Nata nel 1970, la Zerbinati \u00e8 player di riferimento nel mercato di insalate e verdure fresche di IV gamma e di piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, contorni, burger vegetali). Oggi conta pi\u00f9 di 70 referenze a catalogo a base di materie prime selezionate, prodotte grazie all\u2019impegno di pi\u00f9 di 200 collaboratori sui 2 stabilimenti di Casale Monferrato e Borgo San Martino (AL).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate, verdure fresche e di piatti pronti al consumo, \u00e8 espositrice anche quest\u2019anno a Tuttofood 2026, la fiera B2B di riferimento per il settore food&amp;beverage. La fiera rappresenta un\u2019occasione strategica per consolidare il posizionamento dell\u2019azienda e ricercare nuove opportunit\u00e0 anche sui mercati esteri. 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